孕婦菜譜家常菜做法，孕婦飯菜的家常做法

大家好，感謝邀請，今天來為大家分享一下孕婦菜譜家常菜做法的問題，以及和孕婦飯菜的家常做法的一些困惑，大家要是還不太明白的話，也沒有關系，因為接下來將為大家分享，希望可以幫助到大家，解決大家的問題，下面就開始吧！

本文目錄

1. 孕婦飯菜的家常做法
2. 孕婦菜怎么做營養又有食欲
3. 適合孕婦吃的肉做法

一、孕婦飯菜的家常做法

蝦仁炒豆腐原料：青蝦仁100克，豆腐150克，淀粉5克，蔥花、姜末各1克，鹽5克，料酒2.5克，味精1克，醬油10克，植物油10克。做法：

1、將蝦仁洗凈，把料酒、蔥花、姜末、醬油及淀粉等調汁浸好；豆腐洗凈，切成小方丁。

2、鍋置火上，放油燒熱，倒入蝦仁，用旺火快炒幾下，再將豆腐放入，繼續攪炒，并將作料倒入，再炒幾下即成。特點；此菜含鈣豐富，還含有磷、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養物質，適宜孕婦常食，增加鈣質，防治小腿抽筋。

②牛肉末炒芹菜原料：牛肉50克，芹菜200克，醬油5克，淀粉10克，料酒、蔥、姜各2.5克，植物油15克，鹽5克。做法：1、將牛肉去筋膜洗凈，切碎；用醬油、淀粉、料酒調汁拌好；將芹菜洗凈切碎，用開水燙過；蔥切蔥花；姜切末。2、鍋置火上，放油燒熱，先下蔥、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。3、鍋中留余油燒熱，下芹菜快炒，加鹽炒勻，然后放入炒過的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的醬油和料酒，攪拌幾下即成。特點：此菜含鈣豐富，牛肉具有益氣補血，強筋健骨的作用，孕婦常食可增加鈣、磷、鐵的補充，防治小腿抽筋，有利胎兒的發育。

二、孕婦菜怎么做營養又有食欲

孕婦在飲食方面需要注意均衡、多樣化，并且要注意食材的新鮮度和衛生安全。以下是一些孕婦菜譜的建議：

1.番茄炒蛋：將番茄和雞蛋切成塊，加入適量鹽和油，炒熟即可。番茄富含維生素C和番茄紅素，能夠增強免疫力，雞蛋則是優質蛋白質的來源。

2.紫菜蛋花湯：將紫菜泡軟，切成小塊，加入清水煮開，加入打散的雞蛋，攪拌均勻，加入鹽和味精調味即可。紫菜富含蛋白質和碘元素，能夠促進胎兒的神經發育，雞蛋則是優質蛋白質的來源。

3.紅燒魚塊：將魚肉切成塊，加入適量鹽、醬油、料酒、糖、姜片等調味料，用小火燉煮至熟透即可。魚肉富含蛋白質和不飽和脂肪酸，能夠增強孕婦的免疫力。

4.炒青菜：將青菜洗凈切成段，加入適量油和鹽，翻炒至熟透即可。青菜富含纖維素和維生素C，能夠促進腸道蠕動和增強免疫力。

5.紅燒肉：將豬肉切成塊，加入適量鹽、醬油、糖、姜片等調味料，用小火燉煮至熟透即可。豬肉富含蛋白質和鐵元素，能夠增強孕婦的免疫力和補充營養。

以上是一些簡單易做、營養豐富的孕婦菜譜，但是孕婦在飲食方面需要根據自身的身體狀況和醫生的建議進行調整和選擇。同時，孕婦還需要注意飲食衛生和避免食用生冷食物。

三、適合孕婦吃的肉做法

食材：豬肉餡250克，老抽、生抽共5匙，料酒2匙，黑胡椒1匙，雞精2匙，白糖5大勺。

1、豬肉餡剁成豬肉糜狀，將豬肉糜放入盆中，加入所有調料，順一個方向攪拌上勁，腌置15分鐘。

2、將錫紙鋪于案板上，然后將腌好的肉糜分三或四份，將其中一份放在鋪好的錫紙上，上面蓋上保鮮膜，然后用搟面杖將肉糜搟成0.5厘米厚度的薄片。

3、烤箱預熱180度，將肉片上的保鮮膜拿掉，連錫紙帶搟好的肉片一起放入烤箱。

4、烤15分鐘后取出，注意一定要趁熱將肉片從錫紙上拿下來，否則涼了就粘連了，不好取。

5、取下的肉脯放涼后，切成同等大小的菱形就可以了

OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助。