烤箱最簡單的餅干做法？小餅干烤箱做法

大家好，今天小編來為大家解答烤箱最簡單的餅干做法這個問題，小餅干烤箱做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

本文目錄

1. 用烤箱做餅干的簡單做法
2. 餅干教程烤箱
3. 烤箱怎么做餅干
4. 小餅干烤箱做法
5. 烤箱烤餅干家常做法
6. 家用烤箱烤餅干的做法

一、用烤箱做餅干的簡單做法

1、（1）把牛奶、大豆油和白糖，全部混合均勻。攪拌至糖溶化。

2、（2）加入蛋黃攪拌至均勻，加入過篩好的低筋面粉，翻拌至順滑無顆粒。

3、（3）白砂糖分三次加入蛋清，用電動打蛋器打發至濕性發泡。

4、（4）取三分之一的蛋白霜，跟蛋黃糊混合，翻拌均勻，把翻拌均勻的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均勻至無顆粒，滴入適量色素，翻拌成粉色面糊。

5、（5）把面糊全部倒入模具里，用刮刀刮平即可。

6、（6）烤箱提前預熱，上火180，下火160，烘烤15分鐘即可完成。

二、餅干教程烤箱

食材：中筋面粉100g,無鋁泡打粉（可不加）2g,奶油5g,砂糖10g,鹽1g,清水55g,中筋面粉180g,砂糖50g,黑芝麻10g,奶油75g,玄米油（植物油）25g

1:油皮中筋面粉+泡打粉+砂糖+鹽+奶油+清水，混合成團，靜置松弛30分鐘

2:油酥中筋面粉+砂糖+黑芝麻+奶油+玄米油（植物油）用手指捏成沙狀

3:將油皮桿成長方形，再將油酥倒在上面(桌面要灑些少許面粉，比較不會沾黏住)

4:用刮板輔助，將油皮小心刮起，然后將油酥包起來，封口要捏緊

5:桿成長方型，再1/3處左右折起來，桿成長方型，再折再桿，共2次，完成后靜置松弛15鐘

6:桿成厚約0.3~0.5cm的長方型片狀

7:用刀子切割成4*4cm的方塊，再用牙簽在上面搓洞，烤箱放中層170度烤20~23分鐘即可。

三、烤箱怎么做餅干

1、碗內加入黃油、白糖打勻至沒有糖粒。

2、加入雞蛋、面粉，揉成面團。上保鮮膜靜置30分鐘。

5、用叉子扎出小孔，方便更快烤熟。

6、放在錫紙上準備烤制，烤箱預熱180度烤十五分鐘即可。

四、小餅干烤箱做法

1、黃油切小塊室溫下軟化，現在室溫高，黃油軟化的速度很快，如果軟化過度，就重新放回冰箱冷藏一下。

2、分3次倒入蛋液，每倒入一次，用電動打蛋器攪打均勻后再加入下一次。

3、把黃油面團倒入保鮮膜中，整理成圓柱形，放入冰箱冷凍層，冷凍30分鐘。

4、冷凍好的黃油面團取出，用菜刀切出若干塊餅干胚。

5、放入已經預熱到150度的東菱小烤箱，烘烤30分鐘左右。烘烤結束，把餅干取出，放涼后放入密封盒里保存。

五、烤箱烤餅干家常做法

1、在碗里加入水、鹽、花椒面，攪拌均勻。

2、在碗中倒入餅干粉，用筷子攪拌均勻，和成面團，放在一邊醒10分鐘。

3、面醒好后，將面團分成大小相等的劑子，用拇指在劑子中間按下去成一個凹餅狀。

4、將其放入烤盤，撒上少許芝麻，烤箱預熱到160℃，放入餅干坯子，烤制20分鐘即可。

六、家用烤箱烤餅干的做法

主料：黃油35克，糖粉30克，低筋面粉150克，奶粉25克，全蛋液15克，牛奶40克

11.放進預熱好的烤箱里，中層，上下火，155度，15分鐘左右，至表面微微上色即可

文章到此結束，如果本次分享的烤箱最簡單的餅干做法和小餅干烤箱做法的問題解決了您的問題，那么我們由衷的感到高興！