東坡茄子是哪個地方的菜？眉州東坡家鄉風味茄丁怎么做

大家好，今天來為大家分享東坡茄子是哪個地方的菜的一些知識點，和眉州東坡家鄉風味茄丁怎么做的問題解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的話可以看看本篇文章，相信很大概率可以解決您的問題，接下來我們就一起來看看吧！

本文目錄

1. 眉州東坡家鄉風味茄丁怎么做
2. 四個字的菜名
3. 魚香茄子沒有魚類似的句子

一、眉州東坡家鄉風味茄丁怎么做

1、原料：茄子兩個，青紅尖椒各1個，豬肉丁2湯匙（沒有也可做成全素的，有肉會更好吃），蒜2瓣剁成蒜米、老友醬2湯匙，調味適量。油2-3杯。

2、做法：茄子切丁，用鹽水浸泡，瀝干水份．用較多的熱油炸軟，撈出瀝油。

3、茄子在高溫加熱容易保持住漂亮的紫色。倒出鍋里的油，利用鍋里的余油將腌過的肉丁劃炒至變色，盛出。

4、放一湯匙油，爆香蒜米、青紅椒丁、老友辣醬，加入炸軟的茄丁、肉丁，加適量的生抽、糖、雞精煸炒，加少許水燜一下，勾水淀粉，即可起鍋。老友醬是酸辣味的，炒好的茄子也是酸辣味的，很開胃。沒有老友醬可以用蒜容辣醬，加少許白米醋。

二、四個字的菜名

宮保雞丁，麻婆豆腐，辣子雞丁，魚香肉絲，沙鍋豆腐，糖醋鯉魚，糖醋里脊，清蒸甲魚，水煮羊肉，四喜丸子，油炸大蝦，清燉牛肉，拔絲蘋果，西湖醋魚，紅燒蘿卜，京醬肉絲，青椒肉絲，魚香茄子，紅炒狗肉，炒西紅柿，紅燒冬瓜，糖醋排骨，腰果雞丁，油燜茄子，醋溜白菜，土豆燒肉，栗子燒雞。

三、魚香茄子沒有魚類似的句子

老婆餅沒有老婆，獅子頭里沒獅子，雷峰塔里沒雷鋒，虎皮尖椒沒虎皮，麻婆豆腐沒麻婆，夫妻肺片沒夫妻，松鼠桂魚沒松鼠，老干媽里沒干媽，東坡肉里沒東坡，娃娃菜里沒娃娃，過橋米線沒有橋，火腿腸里沒火腿，蟹肉棒里沒蟹肉，撒尿牛丸沒有尿，螞蟻上樹既沒螞蟻也沒樹。

好了，關于東坡茄子是哪個地方的菜和眉州東坡家鄉風味茄丁怎么做的問題到這里結束啦，希望可以解決您的問題哈！