銀耳紫薯湯？銀耳紫薯湯怎么成綠色的了

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本文目錄

1. 紫薯銀耳羹升糖嗎
2. 銀耳紫薯湯怎么成綠色的了

一、紫薯銀耳羹升糖嗎

1、1·銀耳在清水中充分泡發至少1小時，撈出后剪去黃色的根部。

2、2·銀耳入清水鍋，大火煮沸后轉小火，慢燉至濃稠，入紫薯塊再燉8分鐘左右，加入適量冰糖。

3、3·熬至冰糖完全融化，出鍋放涼，撒少許枸杞。

二、銀耳紫薯湯怎么成綠色的了

1、紫薯中花青素含量高，還含淀粉。銀耳和紫薯在一起煮燙過程中，紫薯中所含花青素滲出所以看著湯變顏色了。

2、銀耳具有滋陰潤肺，養胃生津，降血糖的功效。紫薯富含多種礦物質、維生素C，特別是含有大量花青素和粗纖維，是減肥人群首選食品。

3、銀耳和紫薯搭配具有很高藥用價值。

OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助。