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大家好,感謝邀請,今天來為大家分享一下補氣血的湯的問題,以及和煲什么湯可以補氣血的的一些困惑,大家要是還不太明白的話,也沒有關系,因為接下來將為大家分享,希望可以幫助到大家,解決大家的問題,下面就開始吧!
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1、所需食材:肉鴿,生姜,黃芪,香蔥,食鹽,胡椒粉,料酒。
2、鴿子去毛去內臟清洗干凈,再放入清水中加少許料酒浸泡20分鐘,之后取出清洗干凈并瀝干水,然后斬成小塊。
3、準備黃芪三四片,用清水沖洗后放入小碗中加清水浸泡,泡過黃芪的水可濾凈后留用。生姜切片備用。
4、將鍋燒熱放油,下入鴿子肉翻炒,烹入少許料酒,繼續翻炒兩分鐘,之后放入姜片,再淋入少許生抽,稍微炒一下,然后盛入蒸碗中。
5、將黃芪片放入鴿子肉中間,泡過黃芪的水也淋入碗中,水不可太多,大概一兩勺左右就可以了,這樣蒸出來的鴿子肉嫩,湯香甜。
6、將電壓力鍋加適量熱水,將蒸碗放入鍋中,隔水蒸20分鐘。
7、鴿子蒸好燜個幾分鐘,之后取出,夾出姜片,放入適量食鹽、胡椒粉、蔥花,拌勻后即可上桌。
我們在夏天,是可以燉一些烏雞湯來喝的,只要在里面加上一些蓮子黨參,枸杞,紅棗,再加入適量的冬瓜,是不會上火的,因為冬瓜是屬于涼性的食物的
補氣血可以食用豬蹄姜湯,銀耳紅棗湯,蜜餞姜棗龍眼都可以補氣血,還不會導致上火;菠菜雞蛋湯治血虛型貧血,面色萎黃,頭暈目眩,口唇、指甲淡白,神疲乏力;紅棗木耳湯,治面色蒼白或萎黃,體虛無力,頭暈目眩。
補氣血的中藥具體需要服用多久?要看病情來決定,通常要需要通常需要口服半個月以上的時間,在這期間同時注意加強營養,多吃一些含鐵和補氣的食物,如豬肝,瘦肉,雞蛋黃,黑木耳,紅棗,山藥,糯米等多喝溫開水,促進身體的代謝,多吃新鮮的蔬菜和水果補充維生素。
鴿子一只,香菇三朵,枸杞一把,大棗兩個,西洋參十片,姜,鹽,料酒各適量
2.鍋中添水,大火燒開,將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫撈出,
3.將焯好的鴿子放入沙鍋中,把姜片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一并放入沙鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml,蓋上鍋蓋,小火煮3個小時即可。
1、準備一口鍋,電飯鍋、廣式瓦煲、或者是我用的這種鑄鐵鍋都行。
2、鴿子洗凈(內臟不要,頭和屁股也切掉),冷水下鍋焯水撈出。瘦肉洗凈切片,同樣也是冷水下鍋焯水撈出。
3、所有藥材用清水快速沖洗一下,紅棗切半去核,姜切姜片。將鴿子,瘦肉,藥材,通通放進鍋里。
4、加水大火煮開,蓋上蓋子轉小火煲一個半小時。(如果是電飯鍋,直接蓋上,按煮飯鍵或者燉湯鍵就好了。)
5、關火,加鹽調味攪拌均勻,就可以開喝啦~
OK,關于補氣血的湯和煲什么湯可以補氣血的的內容到此結束了,希望對大家有所幫助。
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