百合的吃法和做法？百合的十種吃法

大家好，如果您還對百合的吃法和做法不太了解，沒有關系，今天就由本站為大家分享百合的吃法和做法的知識，包括百合的十種吃法的問題都會給大家分析到，還望可以解決大家的問題，下面我們就開始吧！

本文目錄

1. 百合通常怎么吃
2. 宜興百合的吃法和做法
3. 百合如何食用
4. 百合的十種吃法
5. 百合菜的做法
6. 百合怎么做好吃家常做法

一、百合通常怎么吃

不管清蒸、炒還是燉，百合首先要清洗干凈，清蒸的時候，先把洗干凈的百合放入到鍋中，往鍋里加入清水，煮爛之后即可出鍋，清蒸的時候一定要注意火候，清蒸的時候還可以和蜂蜜一起食用，炒的時候，里面可以放入脊片和蛋清，燉湯的時候，可以加入白糖，味道甜而不膩。

二、宜興百合的吃法和做法

調料：植物油、醬油、料酒、姜片、白糖、蔥段、清水

1、將百合洗凈撕去皮，用溫水洗去粉液后瀝干水N分，豬肉洗凈，切成小塊備用。

2、坐鍋點火放油，待油燒至五成熱時放入肉塊煸出油，然后加入醬油、料酒、蔥段、姜片燒至湯稠濃，再加入清水用大火燒開，轉小火燒至肉爛后放入百合、白糖，待湯汁再次稠濃時裝盤即可。

三、百合如何食用

1、先把百合洗凈，然后一片一片的掰下來，再用水沖洗一下，控干水分備用

2、西芹洗凈切段，在沸水里焯一下撈出備用，紅椒半個去籽，切片備用

3、炒鍋燒熱，放適量油，先下百合跟紅椒翻炒一下，再在鍋沿灑一點料酒增香，料酒最好不要直接澆在菜上面哦~

4、放入焯過水的西芹一起翻炒兩分鐘

5、最后放入適量鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。

6、再說說干百合的做法，如果煲銀耳或者雪梨湯的話，干百合一般需要提前幾個小時浸泡，泡好之后洗去雜質，等銀耳燉多7分熟了再放入百合一起燉，燉到軟爛了放入冰糖調味即可。

7、如果拿干百合煮稀飯的話更簡單，只要把干百合洗凈，然后跟米一起下鍋煮，煮到濃稠就可以了。

四、百合的十種吃法

銀耳1朵；百合1把；紅棗1把；枸杞1小把；冰糖適量。

1、把干百合和銀耳拿水浸泡先，一會煮也比較快。銀耳泡開一點后，最好把它撕小塊了，方便一會清洗。

2、清洗時候把銀耳下面黃黃的這個蒂給剪掉。這個是煮不開的。其次就是為了美觀

3、把洗好的銀耳幾塊幾塊的放在碗里，然后用剪刀把它剪碎（個人愛好喜歡吃碎碎的，感覺口感好）。全部剪好待用

4、放水之后（水可以多放，煮的久才會有黏黏的感覺，不然水不夠，），百合、銀耳、紅棗一起下鍋，可以用大火。

5、快煮好的時候用小火，放入枸杞。

6、煮好以后，再放入冰糖，銀耳湯就好了！

1、預處理：將瘦肉切成丁，用少許生抽、淀粉、熟油抓勻，腌15分鐘。如果用干百合要先用水泡1、2小時

2、熱炒：鍋里放2勺的油，倒入肉丁迅速劃開，不會讓肉沾在一起

3、放入百合、玉米、青豆，加鹽翻炒2分鐘就可以裝盤了。（喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒）

4、擺盤：取一圓盤，在中間用各色水果擺出自己喜歡的形狀。最簡單的就是掰一個桔子和生菜私放在盤子中間。（我用的是蘆筍、生菜、小桔瓣、草莓、楊桃片。）

5、將生菜剪成圓片，在圓盤的四周擺一圈，把炒好的百合炒肉裝在生菜片上，‘春色滿堂合家歡’就做好了。

南瓜半個；百合２個；金絲棗８個；白糖１勺（或冰糖末）。

1、南瓜去皮去瓤切厚片，擺到盤中。

2、在南瓜上均勻地撒上白糖（或冰糖末）。

3、百合洗凈，將褐色部分去掉，撒到南瓜上。

4、金絲棗用清水泡軟，也撒到南瓜上。

5、將盤子放入蒸鍋，大火蒸開，小火繼續蒸約二十分鐘即可。

雞蛋2個；百合適量；豆腐150克；大蒜1瓣；鹽少許。

1、把雞蛋磕入碗里打成蛋液，加少許鹽和等量的清水攪勻備用；

2、豆腐隨意切小塊鋪在盤底，倒上蛋液；蒜瓣切片過油炸成金黃色，百合焯水，分別擺放在蛋液上；

3、開水入鍋蒸10分鐘，出鍋后按個人喜好，淋上少許美極鮮（生抽）兌橄欖油或麻油即可。

南瓜切小塊，和百合、大米洗凈后，加水和冰糖同煮粥。

1、鍋里放水，燒開，百合剝開，清洗干凈，小米洗干凈。

2、把小米放到燒開的水里，熬煮半個小時之后，把洗干凈的百合放進小米粥里熬煮5分鐘即可。

小金瓜；百合；白糖（蜂蜜，桂花糖）。

1、南瓜切長三角形，整齊裝碗，撒上白糖。

3、取出碗反扣在盤中，倒出南瓜汁。

4、用南瓜汁勾芡，放入百合，澆在南瓜上即可。

腰果50克；百合50克；西芹100克；胡蘿卜50克；鹽1/4小匙；砂糖1/2小匙。

1、百合切去頭尾分開數瓣，西芹切丁，胡蘿卜切小薄片。

2、鍋內下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼。

3、將油倒出一半，剩下的油燒熱放入胡蘿卜及西芹丁，大火翻炒約1分鐘。

4、放入百合，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘即可盛出，灑上放涼的腰果即可。

干百合30克；仔雞1只；蘋果1個；紅棗8個；蔥；姜；鹽。

3、放入百合、紅棗，轉小火煲1小時左右。

4、然后放入蘋果，再煲30分鐘，調味即可。

雞蛋2個；百合2個；油；鹽；白酒。

1、雞蛋打入碗中，加點白酒，按上述方法打散，備用。

2、百合剝成一片一片，洗凈，瀝干水分。

3、鍋里放油，置火上，油四成熱時，邊用筷子輕輕攪動碗中蛋汁，邊沿順時針方向慢慢倒入鍋中。待雞蛋微微泛黃，彭起時，再炒片刻。

五、百合菜的做法

1、百合去根去黑色的地方，掰成瓣沖洗干凈。

2、把百合放入鍋內加水高出百合約4、5厘米燒開。

3、燒約5分鐘百合可以用筷子夾斷就可以了。

4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。

六、百合怎么做好吃家常做法

1、食材：雞半只、紅棗8顆、姜6片、料酒少許、枸杞一小把、鮮百合十片、鹽適當。

2、把雞肉切塊，姜切片，蔥切段備用。

3、把水燒沸，再把雞肉，放入鍋中，放入切好的姜、蔥假入料酒將雞肉過三分鐘去腥，再撈出來。

4、把過過熱水的雞肉，再過一遍涼水撈出，鍋中加水再將過好涼水的雞肉放入鍋中，加入紅早和枸杞慢燉一個鐘既可。

文章分享結束，百合的吃法和做法和百合的十種吃法的答案你都知道了嗎？歡迎再次光臨本站哦！