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燕窩的搭配可以有很多種,最簡單的就是冰糖燉燕窩,和不同的東西搭配起來一起燉所起的作用也各不相同,像用紅棗一起燉可能補血效果更好,如果要補身體,提神什么的和雞,排骨一起燉較好。燕窩可以和各種水果一起做的,做成果肉燕窩。
1、雪蛤銀耳燉燕窩【原料】雪蛤3克,燕窩3克,銀耳3克,冰糖30克【制作過程】
2、(1)將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透。
3、(2)燕窩鑷去燕毛撕成條狀;雪蛤漂洗干凈,刮去黑色雜質,切成小塊;銀耳撕成瓣狀。
4、(3)將燕窩、雪蛤、銀耳放進燉盅,加沸水l碗,把燉盅蓋上,隔水燉之。
5、(4)待鍋內水開后,先用大火燉30分鐘,后用中火燉l小時,加進冰糖后再用小火燉30分鐘即可。
三種補品功效差不多,都是滋肝補腎養顏的好東東~相比較挑更經濟實惠的來吃吧!
1.選擇好的雪蛤:選擇外觀干凈整潔、沒有破損和變質的雪蛤。
2.將雪蛤浸泡:將雪蛤放入清水中浸泡1-2個小時,直到軟發開。
3.涼水發泡:在清洗干凈的盆中加入涼水,將泡發好的雪蛤放入盆中,用手搓揉雪蛤,清洗去除雜質,再次換水反復清洗。
4.開水發泡:將雪蛤用清水洗凈后,放入開水中焯燙約30秒,撈出后再次用清水洗凈。
5.焯水:將泡發好的雪蛤放入鍋中,加入適量清水,放入適量的料酒、生姜片和蔥段,大火燒開后將火調小,燜煮約20分鐘。
1、吃雪蛤的好處有補充營養物質,同時也能夠起到保養身體的作用。
2、其中含有的蛋白質含量豐富,而且也含有不飽和脂肪酸以及維生素,同時也含有礦物質和天然性雌激素。
1、雪蛤的長條是一種珍貴的中草藥,也稱為雪蛤膠或雪蛤燕窩。它是由雪蛤的體內腮腺分泌的膠狀物質形成的,具有豐富的營養成分和藥用價值。雪蛤長條富含蛋白質、膠原蛋白、氨基酸、多糖、礦物質等多種營養成分,具有滋補養顏、滋陰潤燥、美容養顏、強健身體等功效。
2、它常用于中藥食材、養生品、美容護膚品等領域,被廣大消費者認為是一種珍貴的天然健康食材。
燕窩雪蛤的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內容,更多關于燕窩比雪蛤好嗎、燕窩雪蛤的信息別忘了在本站進行查找哦。
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