湯圓怎么煮，元宵怎么煮

各位老鐵們好，相信很多人對湯圓怎么煮都不是特別的了解，因此呢，今天就來為大家分享下關于湯圓怎么煮以及元宵怎么煮的問題知識，還望可以幫助大家，解決大家的一些困惑，下面一起來看看吧！

本文目錄

1. 小湯圓怎么煮
2. 元宵怎么煮
3. 湯圓的煮法簡單又好吃
4. 怎樣做煮湯圓
5. 煮湯圓過程
6. 怎么煮湯圓好吃

一、小湯圓怎么煮

水開以后下鍋用鏟子攪動防止粘鍋大約5分鐘左右就熟了

二、元宵怎么煮

1、鍋中水燒開，元宵入鍋的時候拿勺子裝上慢慢放進去，不要一股腦兒直接倒，這樣元宵不容易裂開。

2、元宵放入鍋內用勺子背部朝一個方向輕輕推開，使元宵旋轉幾圈滾動，不粘鍋。

3、當元宵浮起來后，趕緊調為小火煮，否則外皮熟得快，里面不易熟，影響口感。水開后適當加點涼水進去，讓鍋中保持似沸非沸狀態，點三次涼水開鍋后即熟。

三、湯圓的煮法簡單又好吃

做法:將湯圓倒入大碗中，加入清水，沒過湯圓就可以了，時間不要太長，大概20秒就可以，起鍋燒水，鍋中水燒至微冒小泡，改為小火，加入半勺白糖，把白糖攪化，舀出適量溫水，放入碗中，倒入湯圓，湯圓下鍋后不能用大火煮，否則容易破裂，倒入剛才舀出的溫水，這一步叫做點水，點水一定要用溫水，不能用涼水，煮至湯圓全部浮起就可以了。

四、怎樣做煮湯圓

1、煮湯圓的時候提前在水里?點鹽，即使湯圓的口感更加香甜，還能提前湯圓的農度防止粘連，剛下鍋時湯圓會沉底，這時要用勺子北攪一攪，推一推以免糊鍋倒質破皮，同是攪動還能使湯圓瘦熱均勻煮出來的湯圓圓潤不變形。

2、水開即的點水，湯圓老是費騰容易把皮煮爛，但餡還沒熟，開回點2次湯圓會漂上來，不出現破皮漏餡夾生的現象。

五、煮湯圓過程

先燒開水再下湯圓，煮沸后加冷水，水再次沸騰后等湯圓浮在水面湯圓就熟了。

六、怎么煮湯圓好吃

1、將湯圓倒入大碗中，然后加入清水，沒過湯圓就可以了，時間不要太長，大概20秒就可以了。

2、起鍋燒水，鍋中水燒至微冒小泡，改為小火，加入半勺白糖，把白糖攪化。

3、舀出適量的溫水，放入碗中，倒入湯圓，我們煮湯圓不能開水下鍋，溫水下鍋才是正確的做法，湯圓下鍋后不能用大火煮，否則容易破裂。

4、倒入剛才舀出的溫水，這一步叫做點水，點水一定要用溫水，不能用涼水，煮至湯圓全部浮起就可以了。

關于湯圓怎么煮到此分享完畢，希望能幫助到您。