毛尖，毛尖渾的好還是清的好

大家好，如果您還對毛尖不太了解，沒有關系，今天就由本站為大家分享毛尖的知識，包括毛尖渾的好還是清的好的問題都會給大家分析到，還望可以解決大家的問題，下面我們就開始吧！

本文目錄

1. 毛尖的正確沖泡方法
2. 信陽毛尖
3. 毛尖屬于什么茶種
4. 毛尖需要洗茶嗎
5. 毛尖渾的好還是清的好
6. 毛尖好喝嗎

一、毛尖的正確沖泡方法

在沖泡毛尖前，首先用溫開水清洗茶具，水溫保持在80℃左右，這樣可以更好的除去異味，還能達到清潔的作用，用水澆淋在壺的周圍，以起到熱壺的作用，這樣能助于茶葉的香味更好的揮發出來。

由于綠茶是屬于不發酵的茶，沖泡時就不必洗茶了，否則會將茶味沖淡，用茶匙取適量的茶葉置于茶具中，以壺身的三分之一處為標準，再倒入80℃左右的水，用茶蓋去除表面的浮沫，讓其靜置30秒左右。

等茶葉完全泡開后，用鼻子聞一下里面的香味，再用小口慢慢細飲，或者將茶湯倒入小型的杯子中飲用，之后可根據自己的個人喜好連續沖泡2～4次左右，但每次沖泡的時間不宜過久，否則聞起來就沒什么香味了。

二、信陽毛尖

河南省著名特產之一。主要產地在信陽市浉河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。

民國初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。2017年，中國茶葉區域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。

名茶產區：信陽市浉河區車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山、黑龍潭、白龍潭、何家寨，俗稱“五云兩潭一寨”。

三、毛尖屬于什么茶種

1、毛尖，屬于綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。

2、毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

四、毛尖需要洗茶嗎

洗茶的目的是為了除去茶葉身上附著的霉、塵等物，同時還達到醒茶的目的。毛尖屬于綠茶，除了發酵類紅茶要進行一次洗茶外，一般情況下綠茶都不需要進行洗茶的，因此毛尖不需要洗茶的。

五、毛尖渾的好還是清的好

1、因為信陽毛尖喝的就是那種細毫，聽說越好的毛尖細毫就越多，而那種細毫多了，看起來就有種渾濁的感覺！

2、另外還和沖泡的水溫和時間有關，水溫太高就容易湯色渾濁！沖泡時間太久不出湯，也容易變渾濁！

六、毛尖好喝嗎

1、夏季的時候喝毛尖茶是最合適的，毛尖屬于綠茶有清熱解渴的作用。茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，能起到生津止渴的作用。

2、毛尖中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。夏天飲用毛尖有清熱降火解渴的作用。

關于毛尖的內容到此結束，希望對大家有所幫助。