時間:2024-02-18 13:35:40來源:本站整理點擊:
大家好,今天小編來為大家解答以下的問題,關于栗子怎么煮好剝皮,帶殼的板栗怎么煮容易剝皮這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
本文目錄
1、先燒一鍋開水,水開后關火將板栗放入水中燜5分鐘。
2、燜好后將板栗撈出放入冷水中浸泡。
3、用刀將板栗硬殼劃開,鍋內加入清水,將板栗放入鍋中用大火燒開。
4、水開后煮15分鐘,再轉小火煮15分鐘撈出,等待板栗不燙手后順著外殼縫隙即可剝開。
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在板栗鼓起的一側,用小刀劃出橫長豎短的十字紋(板栗表面光滑,注意不要切到手)
烤箱200度預熱10分鐘。預熱期間,烤盤鋪上錫紙,并把板栗切口朝上擺放整齊
烤箱180度,中上層,15分鐘。取出來,板栗已經開口,但里面還不是很熟。所以,在開口處涂上5ml橄欖油+5ml蜂蜜混合物,讓板栗不僅油亮好看,也更好剝開。
放入烤箱繼續180度烤5-8分鐘,香噴噴、熱乎乎的烤板栗就做好啦
1、可以采取以下方式煮板栗,使其好剝殼又好去皮:
2、煮前先處理:將板栗放入清水中浸泡30分鐘,然后取出用刀在中間劃個小口。
3、控凈水分:將板栗裝盤備用,注意控制水分。
4、放入鍋中:將板栗放入鍋中,大火加熱,水沸騰之后用小火加熱20分鐘左右。
5、撈出板栗:將煮好的板栗撈出,趁熱剝皮。如果煮的較多,扒皮的過程水涼了,就要補充熱水,否則皮又會黏在板栗肉上。
栗子煮好后,最好用熱水沖洗一下,然后用刀切開外皮,剝掉內皮即可。也可以用刀在栗子底部割一個十字形小口,然后用手把外皮和內皮一起撕掉。如果栗子比較難剝,可以嘗試將其放在微波爐中加熱30秒至1分鐘,這樣皮會更容易剝??傊瑒兝踝拥年P鍵在于用刀和手輕柔地剝開外皮和內皮,避免將栗子肉弄破。
1、以下是我的回答,帶殼的板栗怎么煮容易剝皮?以下是一些實用的方法:
2、鹽水煮法:將板栗清洗干凈,在中間切個小口子,然后放入鹽水中煮5分鐘,趁熱去掉殼和皮。這種方法剝出的板栗比較完整。
3、熱水浸泡法:將板栗洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落。這種方法不僅去皮快,而且去皮后的板栗還比較干凈。
4、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內,加開水浸泡一會兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。但是要注意,浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
5、鹽水浸泡法:將板栗直接倒入鹽開水中5分鐘,然后用刀切個口子,趁熱去殼和皮。這種方法去皮也很干凈。
6、電飯鍋法:將栗子切個口子后放在電飯煲中,煲內無需放水。按下煮飯鍵,15分鐘后,將栗子取出來剝殼和皮。
7、以上方法都可以幫助帶殼的板栗更容易剝皮,你可以根據自己的實際情況選擇合適的方法。
1、洗凈的板栗先處理一下,每個板栗的一頭都有一塊灰色的頭,我們用刀把它切掉(切的時候,一定要注意安全,因為板栗比較光滑,小心切手)
2、準備一鍋水,大火燒開,把切過的板栗放入鍋里,等水再次煮沸立即撈出(切記不要煮太久,要不板栗的皮又會黏在板栗肉上)
3、撈出的板栗一定要趁熱剝皮,經過加熱后,外殼就會輕松地脫離,內膜也會一撕就掉,如果煮得較多,扒皮的過程水涼了,就要補充熱水,否則皮又會黏在板栗肉上
關于栗子怎么煮好剝皮到此分享完畢,希望能幫助到您。
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