營養豐富的嬰兒粥食譜
隨著寶寶逐漸斷奶,嬰兒粥成為寶媽們喂養寶寶的首選。如何讓寶寶在營養均衡的同時,品嘗到美味的食物呢?下面,我們來為您介紹幾種營養豐富的嬰兒粥食譜。
1. 紅豆南瓜粥
材料:南瓜150g、紅豆50g、大米50g
制作方法:
1. 將紅豆浸泡約2小時,加入適量水煮至熟爛。
2. 將南瓜去皮切塊,將大米加入鍋中,加水煮至米爛南瓜爛。
3. 將煮爛的南瓜和紅豆一起放入攪拌機中攪拌成泥,加適量鮮奶和蜂蜜即可。
營養分析:
南瓜含有人體必需蛋白質、糖類、脂肪、維生素、鈣、磷等多種營養成分;紅豆富含植物蛋白,有強心、利水、解毒、除燥、滋補的功效;大米含有碳水化合物、蛋白質、礦物質等營養成分,易于消化吸收,也有益于寶寶的生長發育。
2. 香芋木瓜粥
材料:木瓜1/2個、芋頭50g、大米50g
制作方法:
1. 將大米洗凈后浸泡1小時,芋頭去皮切塊備用。
2. 將梨去皮切塊,加適量水煮至熟爛。
3. 將煮爛的木瓜和芋頭一起放入攪拌機中攪拌成泥,加入煮爛的大米,加適量鮮奶和蜂蜜即可。
營養分析:
木瓜有豐富的營養價值,含多種維生素和豐富的礦物質,如鉀、鈣、鐵、鋅等,不僅幫助寶寶增強體質,還能增強消化系統功能;芋頭含有淀粉、蛋白質、氨基酸和多種維生素和礦物質,其中棕色芋頭維生素含量比白色芋頭多,易于消化吸收。
3. 紫米紅棗粥
材料:紫米50g、紅棗5-6顆、冰糖適量
制作方法:
1. 將紫米洗凈后浸泡30分鐘,紅棗泡發去核。
2. 將泡發的紅棗切成小塊,加入鍋中加水煮開。
3. 煮開后加入泡好的紫米,加適量水,煮至米爛粥稠。
4. 適量加入冰糖攪拌均勻即可。
營養分析:
紫米顏色鮮艷,口感香糯,有平肝清熱、補腎養心、抗衰老的作用,富含蛋白質、粗纖維、多種維生素和礦物質;紅棗在民間有“補血佳品”之稱,含有大量的糖、蛋白質,多種維生素和微量元素,有益健康。
4. 芝麻糯米粥
材料:糯米50g、芝麻10g、紅棗適量
制作方法:
1. 糯米洗凈后浸泡1小時。
2. 將芝麻加入平底鍋中翻炒,炒香后放入攪拌機中進行攪拌。
3. 將泡好的糯米加適量水煮熟,加適量紅棗和攪拌好的芝麻,再次煮開即可。
營養分析:
糯米是具有滋補、養生、健身、降低血脂、延緩衰老等作用的營養食品,含有多種維生素和礦物質,有強健身體、強骨健肌的效果;芝麻富含多種營養成分,如不飽和脂肪酸、維生素E、鈣、磷等,有調節機體代謝、補血益氣、強筋健骨的功效。
總結
給嬰兒食用嬰兒粥時,需要注意營養均衡,食材搭配要合理,不能偏食。以上幾種嬰兒粥食譜均是經過多位專家精心調配的,適合嬰兒食用,不僅營養豐富,口感美味,也符合寶寶的口味需求,幫助寶寶健康成長。愛寶寶,從營養開始!