孕婦早孕食譜一覽表（健康營養的孕婦飲食推薦）

孕婦早孕食譜一覽表

如何健康營養的進食，是每個孕婦應關注的問題。我們需要確保食物營養價值全面，并且符合孕婦的需要。 以下是孕婦早孕食譜一覽表，詳細介紹了孕婦的飲食推薦。

一、推薦蛋類蛋白

蛋類蛋白對于孕婦來說是十分重要的。它是產生胎盤，造血，和胎兒生長所需的必要成分之一。每日推薦攝入1-2個蛋白質，包括全蛋和蛋白質。孕婦可以通過以下方式增加攝入蛋白的方式：早餐一份烤雞蛋，午餐一份蛋沙拉，晚餐一份炒雞蛋。

1、早餐：烤雞蛋

材料： 一只雞蛋、一杯菠菜 、一條面包、一勺橄欖油 烤雞蛋的做法： 1. 將早餐爐加熱至375°F（190°C） 2. 烤盤用橄欖油涂抹，放在食品烤爐中。 3. 將菠菜放入烤盤中，放進早餐爐烤4-5分鐘，直至菠菜微微松軟。 4. 解開雞蛋，輕輕打入到菠菜上。 5. 再次將烤盤放入早餐爐中，烤8-10分鐘。

2、午餐：蛋沙拉

材料： 一只水煮雞蛋，一個小黃瓜，一個西紅柿， 一杯沙拉菜葉，一勺酸奶，適量鹽和胡椒粉。 蛋沙拉的做法： 1. 雞蛋去殼，切成小塊，然后與小黃瓜和西紅柿切塊。 2. 將以上成分與沙拉菜葉放在一起。 3. 在碗中拌勻酸奶，鹽和胡椒粉做成醬汁。 4. 將醬汁澆在食物上，拌勻即可。

3、晚餐：炒雞蛋

材料： 一只雞蛋、半個青椒、半個洋蔥、一勺食用油、適量鹽和胡椒粉。 炒雞蛋的做法： 1. 將青椒和洋蔥切成塊。 2. 滴入食用油，熱鍋爆香。 3. 加入雞蛋，翻炒。 4. 加入鹽和胡椒粉，翻炒均勻。

二、清淡易消化的蔬果

清淡易消化的蔬果對于準媽媽在早孕期間的營養是非常重要的。蔬菜可以提供我們身體所需要的維生素，礦物質和抗氧化劑。同時它還有助于減輕消化不良癥狀和孕期便秘。孕婦可以將它們和肉類一起搭配食用，既可以美味又能滿足身體所需。

1、黃瓜

黃瓜是一種90％水分的蔬菜，除了含有豐富的維生素C，它還含有一種天然成分將有助于預防過敏和炎癥?？梢詫⑺尤氲饺髦沃谢蛘咔谐擅魉固卮笮〉囊黄袅稀?

2、西蘭花

西蘭花是營養價值極高而且很容易準備的蔬菜。它含有大量的維生素C和葉酸，有助于減輕孕期普遍存在的貧血問題。可以利用蒸、炒或者烤的方式來制作。

3、草莓

草莓是孕婦早孕期間的最佳選擇，不僅營養價值極高，而且也非常好吃。草莓含有豐富的葉酸和維生素C，有助于促進胎兒神經系統的發育。此外，草莓還是一種鉀含量豐富的水果，所以可以有效地維持身體的水電平衡。

三、全谷物類和堅果類

全谷物類和堅果類能夠為準媽媽提供充足的蛋白質和膳食纖維，有助于提高身體的飽腹感，同時還有助于維持胃腸健康和保持能量的平衡。

1、全麥面包

麥面包是準媽媽早孕期間早餐或者小吃的首選。全麥面包含有較少的糖分，豐富的纖維素和蛋白質，既滿足了孕婦的能量需求，同時又有助于增加飽腹感。

2、核桃

核桃是富含Omega 3脂肪酸的食品，而這種成分有利于預防產后心理抑郁癥的發生。可以隨時隨地攜帶著吃，既好吃又能滿足身體的營養需求。

3、燕麥

燕麥是一種可以很方便的添加進早餐中的全谷物類，其所含有的纖維素可以幫助緩解孕期便秘問題。同時燕麥還有助于降低膽固醇水平和控制血糖水平。

四、增強免疫力的食物

在孕期中，準媽媽的免疫系統常常會出現下降，所以增強免疫力的食物就顯得尤為重要。以下是幾種增強免疫力的食物。

1、山藥

山藥含有多種維生素和礦物質，并且有助于增強免疫力和滋補身體?？梢詫⑸剿幒拓i肉一起煲湯來增強食物的營養價值。

2、菠菜

菠菜是一種富含葉綠素的食品，有助于增強免疫力和提高身體的代謝率。制作菠菜的方法包括烤、蒸、炒、或者煮湯等，而無論如何制作，菠菜的營養價值都不會減少。

3、葵花籽

葵花籽含有大量的鋅元素，這種元素有助于提高孕婦的免疫力。孕婦可以將葵花籽當做零食來食用，或者使用葵花籽油做餐飲調料。

總結

孕婦早孕期間的營養攝入對于胎兒的健康成長至關重要，所以在飲食上應該充分了解孕婦的營養需求。推薦的基本食物包括蛋類蛋白，清淡易消化的蔬果，全谷物類和堅果類以及增強免疫力的食品。孕婦在運用這些食品做出多種不同的做法，并且在膳食中控制攝入糖分和脂肪的同時，就可以保證孕婦早孕期間的飲食更加健康平衡。