月子素菜菜譜100例，月子期間如何健康飲食？

月子期間如何健康飲食？100種素菜菜譜推薦

在月子期間，母親的身體處于休養生息的狀態，需要的能量和營養素也有所不同。在堅持好適宜的運動鍛煉的同時，合理的飲食也是必不可少的。為了更好地保護身體，這里推薦100道月子期間適合的素菜菜譜。

一、素菜小炒系列

1、蒜苔回鍋肉：將蒜苔、五花肉炒勻，加入鹽、生抽、味精、料酒調味即可。 2、番茄炒蛋：將番茄和雞蛋炒勻，加入少量鹽、雞精、白糖調味即可。 3、香菇青菜：將香菇用清水泡軟后，與洋蔥、生姜一起炒至變色后加入青菜稍微翻炒一下即可。

二、簡單營養湯系列

1、南瓜湯：將南瓜切碎煮爛，加入適量的鹽、白糖、牛奶、清水再燒開即可。 2、鯽魚湯：將鯽魚、生姜、雞蛋煮熟后加入鹽、雞精等調味料即可。 3、木耳燉蛋湯：將木耳、火腿片、雞蛋煮熟后加入鹽、醬油調味即可。

三、清淡蔬菜沙拉系列

1、青椒黃瓜沙拉：將青椒、黃瓜切成條狀，加些鹽、少量陳醋，少量油攪拌即可。 2、紫甘藍蘿卜沙拉：將紫甘藍、蘿卜切成絲狀，加些鹽、少量檸檬汁、油攪拌即可。 3、胡蘿卜青豆沙拉：將胡蘿卜、青豆、花生仁切碎，少量油、鹽、醋攪拌即可。

四、營養均衡全菜系列

1、青菜豆腐湯：將青菜、豆腐燒開，加入鹽、雞精等調味料即可。 2、番茄燉牛肉：將番茄、牛肉燉煮，在燉煮過程中加入鹽、糖等調味料即可。 3、龍蝦沙拉：將去殼的龍蝦肉切成丁狀，與蔥花、醬油、檸檬汁、鹽、胡椒粉等調味打成汁后澆稀飯即可。 每個方面都針對月子期間的飲食特點，推薦了不同種類不同口感的素菜菜譜。希望對寶媽們的日常飲食有所幫助。記得在飲食的同時也要有規律的生活方式，多進行運動，注意休息。月子期間好好照顧好自己的身體喲！