一歲半寶寶的營養需求
一歲半的寶寶正處于生長發育的關鍵時期,正常的生長需要有充足的營養來支持。在這個時期,寶寶的飲食中需要含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪和微量元素。此時,寶寶的飲食應該多樣化,保證寶寶的吃飽吃好。
肉類類食品
肉類類食品是寶寶所需蛋白質的主要來源之一,除了可以在食物中獲取到蛋白質,還能促進腦部發育。在這一階段,寶寶的肝臟、腎臟和免疫系統都還沒有發育健全,因此肉類類食品的烹飪方式需保證營養成分的不流失。常見的肉類食品有豬肉、牛肉、雞肉、魚肉等,也可以在寶寶的飲食中適量添加豆制品來獲得蛋白質。
蔬菜類食品
蔬菜是寶寶必須的食物之一,能夠提供大量的維生素和礦物質元素。一歲半寶寶所吃的蔬菜需要葷素搭配。蔬菜宜選用新鮮的并且是當季的,比如胡蘿卜、西蘭花、菠菜、南瓜等,做成色香味俱佳的小菜讓寶寶吃的開心。
水果類食品
水果是寶寶愛不釋手的美食,可以給寶寶提供多種維生素和礦物質元素,營養豐富。有機會嘗試各種各樣的水果是寶寶生活中一個美好的事情。在這個年齡段,寶寶的消化道還不夠發達,因此需要注意不要過多的讓寶寶吃水果,一天兩次即可。
優選食譜推薦
1.魚香茄子飯: 取新鮮茄子兩個,頭部去掉,切成片,加少許油炒至金黃色,用刀剁成小段。另起鍋,加油1湯勺,放入少量蔥姜蒜末爆香,加入炒好的茄子,加入五花肉絲、豆瓣醬炒香,加入米飯翻炒均勻即可。
2.五谷雜糧粥: 取紅棗10顆、花生50克、玉米粒50克、波谷30克、紫米30克、小米30克,加適量水煮熟后,再撒上黑芝麻即可食用。
3.荷包蛋: 取一個雞蛋,打散后加入少許水和鹽,攪拌均勻后入鍋,蓋蓋煎熟即可。
一歲半寶寶的營養美食推薦:肉類食品、蔬菜類食品、水果類食品和優選食譜推薦。同時,家長還需要掌握膳食的平衡,保證寶寶獲得豐富的營養素。每天的飲食中,需要合理搭配各類食物,形成一個營養均衡的飲食結構。