假奶粉會有掛壁現象嗎 為什么奶粉會出現掛壁的現象

假奶粉會有掛壁現象嗎 奶粉掛壁是質量不好嗎。寶寶吃什么好這個話題從生下來就備受關注，其中最令人看重的就是奶粉質量問題。很多寶媽會給寶寶買各種各樣的奶粉，但是什么是真正對寶寶好的，卻一無所知。有很多媽媽說看奶粉好不好直接看奶粉掛不掛壁，媽媽們覺得奶粉掛壁就是因為溶解性不好，寶寶吃下去根本不消化。那么假奶粉會有掛壁現象嗎 奶粉掛壁是質量不好嗎，下面八寶網的小編就來說說為什么奶粉會出現掛壁的現象

奶粉掛壁不是評判奶粉好壞的標準

其實很多媽媽都會有這樣的觀念，就是掛壁的奶粉質量要差于溶解迅速的奶粉，實質上這個觀點完全是錯誤的。因為判斷奶粉的好壞是通過配方來決定的，而非是否掛壁。那么究竟是什么原因讓奶粉產生了掛壁現象呢。

為什么奶粉會出現掛壁的現象

第一，不是所有物質都可以很好的溶于水

我們知道像蛋白質和脂肪這些大分子是屬于微溶于水的，但是我們給寶寶所喝的奶粉里，不管什么品牌，里面肯定是含有蛋白質和脂肪的，所以就會產生掛壁的現象

第二，和我們的沖調方式有很大的關系

經常沖奶粉的媽媽肯定知道水溫在39~43度是沖調奶粉的最佳溫度，不過不可能每次都會很好的掌握溫度的變化。要知道無論是高溫還是低溫都會讓奶粉產生掛壁且底部有白點的現象。這種情況下寶媽們可以買個溫奶器，將沖奶的開水提前涼好，等到需要沖奶的時候放入溫奶器中加熱，就可以很好的掌握溫度了。

第三，奶粉含有低聚半乳糖會出現顆粒

很多媽媽發現寶寶在喝完奶粉后，瓶底會有透明小顆粒，就誤認為這也是奶粉不好的一種表現，其實那只是里面含有了低聚半乳糖，可以很好呵護寶寶幼嫩的腸胃。

第四，DHA和ARA的含量高也容易掛壁

一些奶粉里添加了LCP，里面含有較高的DHA和ARA以及其他的不飽和脂肪酸，這兩樣東西是影響寶寶智力發育的關鍵，它可以有效促進寶寶腦部發育，讓寶寶智商情商其發展。所以并不是掛壁的奶粉是假奶粉，反而有些掛壁的奶粉營養成分更高。

以上就是奶粉為什么掛壁的原因了，相信聰明您的都有所了解了。隨著奶粉科技的日益提高，很多好奶粉在技術上也要領先一籌，可以讓奶粉粉質細膩便于溶解，所以掛壁根本不是判斷奶粉好壞的標準，購買奶粉請一定要看配方。