蜜蜂釀造蜂蜜的過程是怎樣的？

問題描述

精選答案

蜜蜂采集花蜜后，將花蜜吐入蜂巢的巢房中，然后通過不斷地吞吐花蜜，并通過翅膀的扇動加速水分蒸發，同時蜜蜂會向花蜜中混入自身分泌的特殊酶類物質，經過一系列復雜的物理和化學變化，將花蜜中的水分含量降低到 20% 以下，并使花蜜中的糖分發生轉化和濃縮，最終釀造出成熟的蜂蜜。之后蜜蜂會用蜂蠟將巢房封蓋，以保存蜂蜜，成熟的蜂蜜可以長時間保存而不變質，其營養成分豐富，具有很高的食用和藥用價值。