紅豆姐姐的育兒日常
一、色彩沖擊促進食欲
顏色分類 | 食材示例 | 搭配建議 |
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紅色系 | 番茄/甜椒 | 混搭綠色豌豆擺成花朵造型 |
黃色系 | 南瓜/玉米粒 | 混合紫色甘藍丁制作彩虹飯 |
綠色系 | 西藍花/菠菜泥 | 鋪在卡通造型飯團底部 |
二、形態改造打破抗拒心理 將胡蘿卜切成星星模具壓花 用裱花袋把土豆泥做成云朵形狀 紫薯面團包裹雞肉碎捏成小熊造型
三、質感組合創造新鮮感 脆軟交替:黃瓜薄片+奶酪塊 冷熱交替:溫熱的南瓜粥配常溫果泥 干濕搭配:烤吐司條蘸酸奶醬
四、氣味引導激發好奇心 烘焙香氣:現烤的香蕉燕麥餅干 清甜果香:現切芒果丁拌入米飯 草本清香:羅勒碎撒在蔬菜湯表面
五、參與互動提升接受度 設立「廚房游戲日」:
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