新生兒奶粉的配方成分有哪些關鍵指標需要關注？

問題描述

精選答案

你是否也有同樣的疑問，究竟新生兒奶粉的配方成分有哪些關鍵指標需要關注呢？以下為你詳細介紹：

蛋白質

• 種類：母乳中的蛋白質以乳清蛋白為主，所以優質的新生兒奶粉也應提高乳清蛋白的比例，一般乳清蛋白和酪蛋白比例接近6:4較為合適。這樣的比例更易于新生兒消化吸收，降低腸胃負擔。
• 來源：常見的有牛奶蛋白和羊奶蛋白。牛奶蛋白來源的奶粉較為普遍，而羊奶蛋白分子相對較小，部分寶寶可能對其消化吸收更好，且羊奶中的過敏原有可能比牛奶少。

脂肪

• 脂肪酸：奶粉中應含有足夠的不飽和脂肪酸，如DHA（二十二碳六烯酸）和ARA（花生四烯酸）。DHA對寶寶的大腦和視力發育至關重要，ARA則在寶寶的生長發育過程中參與細胞膜的合成。一般DHA含量在總脂肪的0.2%-0.5%，ARA含量在總脂肪的0.3%-1.0%比較適宜。
• 結構脂：OPO結構脂是一種優質的脂肪結構，它可以減少鈣皂形成，降低寶寶便秘的幾率，同時還能促進脂肪和鈣的吸收，有助于寶寶骨骼發育。

碳水化合物

• 乳糖：乳糖是母乳中主要的碳水化合物，也是新生兒能量的重要來源。它能促進腸道有益菌的生長，有助于寶寶建立健康的腸道菌群，同時還能促進鈣的吸收。奶粉中乳糖含量應占碳水化合物的大部分。
• 益生元：如低聚半乳糖（GOS）和低聚果糖（FOS）等益生元，它們可以調節腸道微生態，改善腸道功能，預防便秘和腹瀉等問題。

礦物質和維生素

• 鈣磷比：鈣和磷的比例對寶寶骨骼和牙齒發育非常重要，合適的鈣磷比約為2:1，有助于鈣的吸收和利用。
• 維生素：奶粉中應含有豐富的維生素，如維生素A、D、E、K、B族等。例如維生素D可以促進鈣的吸收，預防佝僂??；維生素C有抗氧化作用，增強寶寶免疫力。