3歲寶寶食譜中需要避免哪些易過敏的食材？

問題描述

精選答案

為了寶寶飲食安全，在給3歲寶寶準備食譜時，需了解易過敏食材，避免引發過敏反應，影響寶寶健康。

以下是一些常見易過敏食材：

分類	食材	說明
奶類	牛奶	部分寶寶對牛奶中的蛋白質過敏，可能出現嘔吐、腹瀉、皮疹等癥狀。
海鮮類	蝦、蟹	海鮮富含異種蛋白，是常見的過敏原，易引起寶寶皮膚瘙癢、呼吸急促等過敏表現。
蛋類	雞蛋	雞蛋中的蛋清蛋白致敏性較強，可能讓寶寶有過敏不適。
堅果類	花生、腰果	含有特殊蛋白質，可能使寶寶過敏，嚴重時會有過敏性休克風險。
豆類	大豆	大豆中的蛋白質可能成為過敏原，導致寶寶出現過敏癥狀。