香港奶粉檢測中生物素含量不足可能對嬰兒健康造成哪些危害？

問題描述

精選答案

生物素不足是否會影響嬰兒的長期智力發展？

生物素（維生素B7）是維持嬰兒代謝和神經發育的關鍵營養素。若奶粉中生物素含量不足，可能導致以下健康風險：

危害類型	具體表現
皮膚問題	皮疹、濕疹、頭發稀疏脫落
神經系統損傷	嗜睡、抽搐、肌張力異常
代謝紊亂	食欲減退、腹瀉、體重增長緩慢
免疫力下降	反復感染、呼吸道疾病易感性增加
生長發育遲緩	骨骼發育不良、語言及運動能力落后于同齡兒童

其他潛在影響：

1. 貧血風險：生物素參與脂肪酸合成，缺乏可能間接導致紅細胞生成障礙。
2. 聽力損傷：動物實驗顯示生物素缺乏與耳蝸毛細胞退化相關，需警惕人類潛在風險。
3. 腸道菌群失衡：生物素不足可能改變腸道微生物組成，影響營養吸收。

家長應關注奶粉成分表中生物素標注值，若嬰兒出現上述癥狀，建議及時就醫并檢測生物素水平。世界衛生組織（WHO）建議嬰兒每日生物素攝入量為10-30微克，需通過正規渠道購買符合國家標準的配方奶粉。