水解奶粉在腹瀉期間的作用機制是什么？

問題描述

精選答案

水解奶粉在腹瀉期間究竟能起到怎樣的作用機制呢？

易消化吸收

腹瀉時，腸道消化功能減弱。水解奶粉是將牛奶蛋白經過水解工藝分解成小分子片段甚至氨基酸。普通奶粉中的大分子蛋白在腸道消化時需要更多的消化酶參與，而腹瀉期間人體消化酶分泌不足。水解奶粉的小分子結構，不需要大量消化酶就能被吸收，從而減輕了腸道消化負擔，有助于營養物質的吸收。

降低過敏風險

部分腹瀉是由牛奶蛋白過敏引起的。正常奶粉中的完整蛋白可能會引發免疫系統的過度反應，導致腸道炎癥，加重腹瀉。水解奶粉由于蛋白質已被分解，其抗原性大大降低，能減少免疫系統的識別和攻擊，降低過敏反應的發生，進而緩解因過敏導致的腹瀉癥狀。

維持腸道滲透壓平衡

腹瀉會導致腸道黏膜受損，使腸道的屏障功能減弱。普通奶粉中的大分子物質可能會改變腸道內的滲透壓，導致水分從腸壁進入腸腔，加重腹瀉。水解奶粉的小分子成分更接近腸道正常吸收的物質，能維持腸道內滲透壓的相對穩定，減少水分的丟失，從而改善腹瀉時的脫水癥狀。

促進腸道功能恢復

水解奶粉中的營養成分相對容易被腸道利用，為腸道細胞提供能量和營養支持，有助于受損腸道黏膜的修復和再生。同時，它還能調節腸道菌群，促進有益菌的生長繁殖，改善腸道微生態環境，增強腸道的免疫力和屏障功能，加快腸道功能的恢復，緩解腹瀉癥狀。