蒙牛奶粉的營養成分有哪些？是否符合國家嬰幼兒配方奶粉標準？

問題描述

精選答案

其安全性如何保障？

蒙牛奶粉作為一款針對嬰幼兒的配方奶粉，其營養成分設計需嚴格遵循國家嬰幼兒配方食品標準（GB10765-2021）。根據產品說明及公開資料，其核心營養成分及合規性如下：

一、主要營養成分

成分類別	具體成分及作用
蛋白質	乳清蛋白（占比≥60%）、酪蛋白，易消化吸收，支持嬰幼兒生長發育。
脂肪	植物油（如椰子油、大豆油）、DHA/ARA（促進大腦與視力發育）、益生菌（如BB-12）。
碳水化合物	乳糖（主要碳水來源）、低聚果糖（益生元，調節腸道菌群）。
維生素	A、D、E、B族維生素等，強化免疫與代謝功能。
礦物質	鈣、鐵、鋅、磷、碘等，滿足骨骼、血液及神經系統的發育需求。

二、是否符合國家標準？

1. 配方合規性：

   • 蒙牛奶粉的配方需通過國家市場監督管理總局審核，并標注“國食注字YP”批準文號。
   • 成分含量需在標準范圍內（如蛋白質≥1.0g/100kJ，鈣≤350mg/100g）。

2. 安全性保障：

   • 檢測項目：重金屬（鉛、汞）、微生物（菌落總數、大腸桿菌）等均需符合GB10765-2021要求。
   • 生產規范：采用HACCP（危害分析關鍵控制點）體系，確保生產過程無污染。

三、消費者注意事項

• 適用階段：需根據月齡選擇對應段位（如1段0-6月、2段6-12月）。
• 沖調指導：按說明書比例調配，避免濃度過高或過低影響吸收。

綜上，蒙牛奶粉的營養成分設計符合國家標準，且通過嚴格的安全檢測。建議消費者購買時認準正規渠道及產品資質，以保障嬰幼兒健康。