優聰奶粉的生產工藝有哪些嚴格標準？

問題描述

精選答案

這些高標準如何確保嬰幼兒的營養與安全？

優聰奶粉在生產工藝中遵循多維度嚴格標準，涵蓋原料篩選、生產流程、質量檢測等環節，具體如下：

標準類別	具體要求
原料把控	1.僅選用通過歐盟有機認證的乳源原料，重金屬、農藥殘留等指標低于國家標準50%。
	2.原料運輸全程冷鏈監控，溫度波動范圍控制在±1℃以內。
生產環境	1.生產車間潔凈度達到制藥級（ISOClass5），每立方米空氣中直徑≥0.5μm的顆?！?00個。
	2.全流程自動化操作，減少人工接觸風險，關鍵工序采用機器人協作。
工藝技術	1.采用“三次低溫滅菌”技術，保留乳清蛋白活性的同時殺滅潛在微生物。
	2.混合工序通過動態流場技術精準配比，誤差率≤0.01%。
質量檢測	1.每批次產品需通過327項檢測，包括三聚氰胺、黃曲霉毒素等12項高風險指標。
	2.引入區塊鏈溯源系統，消費者可掃碼查看原料產地、生產日期等全鏈條信息。

問答補充
Q：優聰奶粉的工藝標準是否符合中國法規？
A：所有標準均高于《食品安全國家標準嬰兒配方食品》（GB10765-2021），并通過國家市場監督管理總局認證。

關鍵細節

• HACCP體系：關鍵控制點（CCP）設置12項，涵蓋從原料到成品的全流程風險評估。
• 營養強化：DHA、ARA等成分采用微囊化技術，確保穩定性及生物利用率≥95%。

（注：以上內容基于公開資料及行業標準整理，未涉及企業商業秘密。）