孕婦吃小番茄會不會導致血糖升高？

問題描述

精選答案

孕期血糖管理是否需要完全避免這類水果？

小番茄（圣女果）的含糖量約為4-5克/100克，屬于低升糖指數（GI值約15）水果，對健康人群血糖影響較小。但孕婦個體代謝差異較大，需結合以下因素判斷：

指標	數據/說明
單果糖分	約2-3克（以平均15克/顆計算）
維生素C含量	14毫克/100克（增強免疫力）
膳食纖維	1.2克/100克（促進腸道蠕動）
建議食用量	每日不超過200克（約13顆）

注意事項

1. 空腹食用風險：空腹大量食用可能刺激胃酸分泌，建議搭配全麥面包或堅果。
2. 妊娠糖尿病孕婦：需監測餐后2小時血糖，若超過5.3mmol/L需減少攝入。
3. 農藥殘留問題：建議浸泡10分鐘并削皮食用，降低化學物質攝入風險。

替代方案
若需控制血糖，可選擇GI值更低的水果（如蘋果GI=36、草莓GI=40），同時增加蛋白質攝入（如酸奶、雞蛋）以延緩糖分吸收。

（注：以上數據參考《中國食物成分表》及中華醫學會婦產科分會指南，具體食用需結合個人體質咨詢醫生）