如何通過顏色區分真奶粉與假奶粉？

問題描述

精選答案

顏色是否是判斷奶粉真偽的唯一標準？

奶粉顏色差異是消費者辨別真偽的直觀依據之一，但需結合其他特征綜合判斷。以下為常見顏色特征對比：

特征	真奶粉	假奶粉
基礎顏色	乳白色或淺黃色，色澤均勻	過白、過黃或帶有灰暗色調
顆粒狀態	顆粒細膩，無明顯色斑或雜質	顆粒粗大，可見深色斑點或結塊
溶解后顏色	溶解后液體呈淡乳白色，無沉淀	溶解后液體渾濁，可能有分層或絮狀物
光照反應	光照下無反光或輕微反光	光照下反光強烈（可能添加滑石粉等）

注意事項：

1. 顏色非唯一標準：部分真奶粉因原料差異可能顏色較深，需結合氣味、溶解性等判斷。
2. 避免過度依賴：假奶粉可能通過色素調整顏色，需檢查包裝完整性、生產日期及購買渠道。
3. 科學檢測：若懷疑質量問題，建議送檢專業機構，而非自行化學測試。

根據《中華人民共和國食品安全法》，消費者可向監管部門舉報可疑產品，維護自身權益。