一歲寶寶煲湯食譜大全
寶寶的營養攝入對于健康成長非常重要,而煲湯是寶寶成長中必不可少的營養來源。為了讓寶寶吃得更加豐富、健康,家長可以在煲湯中添加多種食材,下面就為大家介紹一下一歲寶寶煲湯食譜大全。
1.水果湯品
水果湯品不僅口感獨特,而且營養價值也非常高。家長們可以根據寶寶的口味喜好添加不同的水果,如蘋果、梨、香蕉、奇異果等。水果湯品中富含各種維生素和礦物質,有助于增強寶寶的免疫力,促進骨骼生長發育。
蘋果梨煲雞湯
材料:雞肉、蘋果、梨、枸杞、姜片、水。
做法:將雞肉洗凈放入燉盅中,加入適量清水,洗凈蘋果和梨切成塊,放鍋中煮沸,撈出備用。隨后加入適量枸杞和姜片,入燉盅中與雞肉一起煲2個小時即可。
香蕉砂糖湯
材料:香蕉、紅棗、花生、百合、冰糖、水。
做法:將紅棗、花生和百合清洗干凈,香蕉切成薄片,一切材料放在鍋中加入適量水和冰糖,煮沸后改小火煲20分鐘,待所有材料變軟糯即可。
2.蔬菜湯品
蔬菜湯品中富含多種維生素和礦物質,有利于寶寶的眼睛健康、消化道健康等。蔬菜湯品可以根據寶寶的口味選擇不同的食材,如胡蘿卜、土豆、西紅柿、芹菜等。
土豆胡蘿卜煲牛肉湯
材料:牛肉、土豆、胡蘿卜、姜、小蔥、水。
做法:將牛肉切成塊,土豆和胡蘿卜切成小塊,姜和小蔥切成薄片備用;將所有材料放入鍋中加入適量水,大火煮開后轉小火慢慢燉制即可。
西紅柿雞肉湯
材料:雞肉、西紅柿、洋蔥、姜、鹽、水。
做法:將雞肉放入開水中燙一下,去除表面的血沫;將西紅柿切成塊,洋蔥和姜切碎,放入鍋中煮沸;隨后將雞肉與所有材料一起放入鍋內一同煮烹即可。
3.豆類湯品
包括豆腐、綠豆、黑豆等在內的豆類食材都是寶寶營養攝入中必不可少的重要來源。豆類食材中含有豐富的纖維素和蛋白質,有利于促進寶寶的消化和成長發育。
綠豆蓮子湯
材料:綠豆、蓮子、冰糖、水。
做法:將綠豆和蓮子一起清洗后放入鍋中,加足夠的水煮沸,最后加入適量冰糖拌勻,煮至綠豆和蓮子熟軟。
豆腐蘑菇雞肉湯
材料:豆腐、金針菇、雞肉、姜、水。
做法:將雞肉切成小塊,在油中煸炒,加入姜片炒香。隨后將所有材料放入鍋中煮沸,最后放入調味料即可。
4.海鮮湯品
海鮮湯品可以讓寶寶獲得豐富的蛋白質和優質脂肪酸,又能促進寶寶的腦部和身體的發育成長。切記在挑選海鮮時應選新鮮、干凈的食材。
鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚、豆腐、姜片、蔥、香菜、水。
做法:將鯽魚洗凈,去鱗去內臟后切成塊;將豆腐切成小塊;在鍋中將魚塊、豆腐、姜片、蔥段和水一同煮開后慢火燉煮約30分鐘;打開蓋子撒上香菜即可。
蝦仁玉米雞肉湯
材料:蝦仁、玉米、姜、雞肉、鹽。
做法:將雞肉切成小丁,蝦仁剝好備用。將玉米切成小段。在鍋中加入適量清水,放入所有材料,煮到湯濃郁香氣四溢即可。調味后即可食用。
總之,煲湯是寶寶營養均衡的重要來源,家長們可以根據寶寶的口味以及自身能力適當添加食材,讓寶寶吃得豐富、健康。