成人粉新國標發布，紅星美羚駛上發展快車道

今年上半年，國家衛健委發布了關于《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024），其中被業界譽為調制乳粉的“新國標”將于2025年2月8日正式實施。

每一次行業的規范都伴隨著落后企業的的淘汰，也伴隨著先進企業的騰飛。對于那些產業鏈相對完善的羊奶企業，例如紅星美羚羊奶企業則無疑是一個巨大的行業機會。

新國標落地，羊奶行業發展大幕拉開

國家衛健委宣布《食品安全國家標準乳粉和調制乳粉》（GB19644-2024）將于2025年2月8日開始正式實施。規定中對于調制乳粉的定義發生了變化，最核心的變化是，無論有沒有添加食品添加劑、營養強化劑，主要原料的乳固體含量不低于70%。

新國標的頒布，將對羊奶粉有關企業的生產流程、質量管控、技術創新、供應鏈管理做出更高的要求，進一步規范成人配方羊奶粉市場。

政策上的合規是一方面，最重要的是此次新國標的發布，將使消費者對什么是真正的純羊奶粉有了更清晰的概念認知，從配料表當中去識別羊奶粉的“真偽”。

如此一來，就會倒逼品牌方在生產上調整配方結構，提高羊奶純度，那些以次充好、以牛充羊的市場亂象就此終結，而擁有生鮮羊乳奶源和全產業鏈布局優勢的企業，將會在此次變動中脫穎而出。

艾媒咨詢報告顯示，2023年中國羊奶粉市場收入結構中，嬰幼兒羊奶粉占比69.0%，其次是中老年羊奶粉，占比18.5%，嬰幼兒羊奶粉目前市場份額占比較高，但隨著人口老齡化與全民健康意識提升，中老年羊奶粉賽道發展加速，將成為羊奶粉藍海市場。

中老年人對于營養補劑的需求也正在增。隨著銀發消費群體的擴大以及消費能力的提升，其市場的消費潛力將進一步得到釋放，關于人群細分的羊奶賽道也將迎來發展的增長點。

“近兩年中老年羊奶粉都有雙位數的增長。”陜西省乳品安全生產協會副秘書長王偉民表示，特別是羊奶粉企業也推出了細分功能化的中老年羊奶粉創新產品，包括食藥同源的嘗試，也帶動市場需求的增加。

紅星美羚作為陜西成人羊奶粉的領頭羊，多年來成人羊奶粉都是其強項產品，多年前就提出了“全家營養戰略”，打造了集女士、男士、孕媽、媽咪、嬰幼兒、兒童、學生、中老年全家人各年齡階段都可享用的系列成人羊奶粉。

近期，在多年成人羊奶粉積淀的基礎上，紅星美羚精準洞察消費需求，根據特定人群進行特定營養配比，推出美羚全嘉系列，可以說是紅星美羚全家營養戰略的又一次破圈之舉。

紅星美羚全家營養，領跑羊奶品類發展

站在風口之上的羊奶產業值得期待。羊奶奶源地的建設和供應鏈的完善，是企業在未來羊奶粉市場競爭中獲得優勢的關鍵與核心。

此次新國標的發布，是對所有羊奶產業從業者的一次大考。誰是渾水摸魚者，誰是堅守品質者，都將在此次羊奶粉國標升級后被市場看的一清二楚。

扎實的品質，將始終是羊奶品牌發展的終極武器。而羊奶的品質穩定，關鍵就在于全產業鏈的一、二、三產全面融合掌控。誰能在全產業鏈上擁有競爭優勢，誰就能夠成為中國乳業第二大品類的領頭羊。

在一產的奶源方面，新國標發布后，將直接淘汰大部分作坊式的產品品牌，但對于大多數規范的從業者而言，則是要調整產品配方，增加羊奶原料中羊源成分占比的配比，這就使得擁有自有奶山羊牧場的企業擁有了更強的議價能力，具備了羊奶奶源上的供給優勢和品質保證。

當然，行業內普遍存在羊奶奶源相對緊缺的問題，這次調整無疑將會短期內抬高原奶收購價格，預計下一階段終端的羊奶粉產品將會普遍迎來漲價。隨著“劣假羊奶”逐漸退出市場，原奶漲價無疑會拉高行業從業者的進入門檻，那些擁有自有牧場和奶源的品牌將會迎來新一輪的增長。

在二產羊奶粉的生產能力方面，羊奶作為小分子類型的更“嬌氣”的乳品，活性物質多，如果沒有做特殊的針對性工藝處理，將使羊奶的活性營養留存大打折扣。誰能夠在生產設備和工藝上能夠更多地保留羊奶營養本身的活性，誰就能夠在激烈的羊奶粉競爭中保有自己的有力競爭地位。

作為羊奶產業的先行者，紅星美羚在一產二產上均可謂下足了工夫。紅星美羚乳業是國內較早生產羊奶粉的企業，是農業產業化國家重點龍頭企業，地處“奶山羊之鄉”“中國羊乳之都”陜西富平，是集奶山羊良種繁育、科學養殖、羊乳制品研發、生產加工與銷售為一體的全產業鏈羊乳企業，有著近46年的發展歷程。

依托陜西富平奶山羊黃金奶源帶的優勢，紅星美羚自建牧場，進口良種奶山羊優化種群，自種高蛋白牧草確保奶山羊營養，以“育好地、種好草、養好羊”的理念，從一產的源頭確保產品品質。在產業鏈布局和奶源布局上，已建立了較強的壁壘。

在羊奶活性物質保護上，紅星美羚是國內堅持低溫濕法工藝的羊奶企業，并在營銷端廣泛建立“純鮮有活性”的價值認知，在供應鏈、經營及營銷戰略上形成了強大的競爭優勢。

作為羊奶行業老兵，紅星美羚沖勁滿滿，隨著新國標的發布，我們有理由相信這樣扎實做產業、踏實做產品的企業會得到市場的認可。

一產、二產之外，羊奶企業最重要的就是做好針對消費者的營銷溝通和品牌建設。羊奶粉市場規模還沒有跨過200億的大關，從業者首先應當共同做好品類教育，讓消費者從了解認識羊奶，再到嘗試購買，形成復購，成為忠實消費者，遵循這樣一個漸進的過程，讓品類有序穩健發展。

深耕46年，紅星美羚厚積薄發

需求端的擴大、供給端的建設、新國標的發布、羊奶營養價值的普及，以及羊奶行業持續利好消息的釋放，為羊奶市場的擴容增添了動力，羊奶產業迎來巨大發展機遇。

在全產業鏈優勢支持下，紅星美羚引領成人粉新國標時代，為全家營養健康保駕護航。隨著羊奶粉行業的良性穩定發展，紅星美羚將憑借真正的產品力和品質力在羊乳行業新一輪的市場競賽中脫穎而出。

而對于其他羊奶從業者而言，擁抱新國標，做強羊品類，持續夯實全產業鏈建設，準確洞察和引導市場需求是當前最重要的課題。