酸性食物對身體的影響
酸性食物是指日常飲食中產生的酸性代謝廢物較多的食物，如肉類、面包、糖類、咖啡等。許多人可能不知道酸性食物與生活健康密切相關。酸性食物過多會影響身體內部酸堿平衡，導致一系列身體問題的出現。
1、消化系統受到影響
大量攝入酸性食物會影響胃液的 PH 值，從而引起酸性反應。 長期大量攝入酸性食物會引起胃腸反應，例如惡心、胃食道逆流病和胃酸過度等癥狀，甚至可能導致胃潰瘍或十二指腸潰瘍的發生。此外，還會影響肝的功能，擾亂胰島素的正常分泌，造成血糖波動。
2、牙齒與骨質受損
酸性食物容易引起牙釉質脫落、齲齒等問題。有研究表明，食用過多的酸性食物還會在身體內部積累成酸性代謝廢物，這會加速鈣質分解。骨骼中的鈣質會釋放出來中和代謝廢物，導致骨骼中的鈣質流失，影響骨骼的健康發育。
3、會導致免疫系統受到影響
生活中常見的酸性食物還包括肉、糖、乳制品和谷類食品等。這些食物容易使身體的 PH 值偏酸性，抑制免疫功能，導致免疫系統受到攻擊，身體發生不適。酸性食物增加了人體對抗疾病的壓力，從而導致疾病的發生。
4、酸性食物推薦清單及其替代品
想讓身體健康，需要減少對酸性食物的攝入。以下是酸性食物的推薦清單，以及替代品推薦：
- 酸性食物：糖、肉類、乳制品、咖啡、碳酸飲料、啤酒、面包、蛋糕等。
- 堿性食物：黃瓜、芹菜、西蘭花、菠菜、胡蘿卜、番茄等。
- 替代品：
- 肉類：豆類、堅果、蘑菇、豆腐等。
- 乳制品：豆漿、豆類奶制品、杏仁奶、椰奶等。
- 咖啡：茶、鮮榨果汁、水、礦泉水。
總結
酸性食物雖然在我們的飲食中占有一定比例，但我們需要避免過多的攝入。因為酸性食物攝入過多會引起身體酸堿平衡失調，影響身體內部功能的協調性。通過增加堿性食物的攝入和減少酸性食物的攝入，可以使人體遠離各種疾病的困擾，保持健康的身體狀態。
