營養必備的蛋白質來源
蛋黃、雞肉、瘦牛肉、魚、家禽等都是寶寶身體發育所必須的蛋白質來源。對于十七個月大的寶寶來說，每日需攝取的蛋白質量大約為12至14克。
為了確保寶寶獲得足夠的蛋白質，家長需要每日提供三餐的合理營養搭配。例如早餐可以準備蛋黃湯、牛奶配餐面包；午餐或晚餐則可以選擇雞肉粥、魚湯或者瘦牛肉燉菜。寶寶不愛吃魚和肉類的話，也可以選用豆腐、豆類或是雞蛋等代替。
如果寶寶還在學習如何咀嚼食物階段，建議將肉類或魚去骨，將豆腐或雞蛋切成小塊。這樣既保證了寶寶的營養需求，又方便寶寶咀嚼和消化。
碳水化合物：寶寶的能量來源
碳水化合物既是寶寶的能量來源，還是寶寶大腦發育的基礎。谷類、面粉、米飯、面條、面包、土豆等都是良好的碳水化合物來源。十七個月寶寶每日需攝取的碳水化合物大約為45到60克。
當然，寶寶的碳水化合物需求不同于成人，其需求量較大，但在飲食選擇上卻需要特別謹慎。家長需多為寶寶選擇粗細適度的、營養豐富的糧食類食品，且要保證食品的新鮮程度，盡量不使用添加劑的高精加工食品。
不可忽視的蔬果類食品
對于十七個月大的寶寶來說，每日攝取的蔬果類食品量要約為200克，不僅包含了豐富的維生素、礦物質和纖維素，還有助于寶寶口腔的發育和營養吸收。
家長可以根據季節的不同，為寶寶選擇未經過冷藏的當季蔬果，也可以選擇多樣化的蔬菜，例如胡蘿卜、白菜、豆角、西紅柿、黃瓜等。對于寶寶不喜歡的蔬菜，家長可以適當加入少許調味醬或者一些糖，這樣可以帶來更多的營養，并激發寶寶對蔬菜的興趣。
其他寶寶輔食建議
除了蛋白質、碳水化合物和蔬果類食品以外，寶寶在這個營養豐富的食譜中，還可以適當添加一些其他的輔食食品。例如，發酵食品，例如酸奶和釀豆腐都是很好的選擇，它們不僅可以促進寶寶腸胃的健康，還可以帶來豐富的蛋白質和其它營養物質。
家長還可以選擇一些適合寶寶的水果，例如熟透的香蕉和軟柿子，可以帶給寶寶豐富的糖分和營養素。甜點也可以適當加入寶寶的飲食中，但需要注意添加糖的量和烹飪方式，盡量選擇低糖、低脂的做法，以保證寶寶的健康生活。
總之，這份十七個月寶寶的輔食食譜大全基于寶寶的身體發育和營養需求，配備了豐富的蛋白質、碳水化合物、蔬果和其他輔食食品，以幫助家長為寶寶創造最好的飲食環境，同時也提供了一些易于烹飪和加工的食譜建議，希望家長們和寶寶們能夠共享一個健康而愉悅的寶寶飲食生活。
