手工糍粑的做法簡單又美味的家常美食

手工糍粑是一種中國傳統食品，口感細膩，營養豐富，深受大家喜愛。要想做出美味可口的糍粑，首先要準備好所需的材料，其次要掌握正確的操作步驟，要恰到好處的熬煮時間。

1、準備材料：糍粑的主要原料是糯米粉，還可以添加紅棗、葡萄干、芝麻、白砂糖等。

2、操作步驟：將所有材料放入大碗中，加入水混合攪拌，攪拌糯米粉完全融入水中，攪拌成軟稠狀，再將混合物放入模具中，再放入鍋內熬煮；

3、熬煮時間：糍粑熬煮時間與大小有關，一般來說，小糍粑熬煮時間約為15-20分鐘，較大的糍粑熬煮時間可以達到30分鐘以上。

4、裝盤：熬煮好的糍粑取出，放入盤子中，撒上芝麻，可以食用。

5、保存方法：糍粑一般可以保存3天，如果想要長期保存，可以放入冰箱保存，可以保存7天以上。

總之，要做出可口美味的糍粑，就要掌握好準備材料、操作步驟以及熬煮時間。