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說起青島的商圈,您首先可能會想到的應該是香港中路,但很快你也會想到臺東商圈、李村商圈,隨后,也許你還能想起已經落寞的中山路商圈,或許還有新崛起的新都心商圈及嶗山商圈也會在腦海中一閃而過……城市的發展在帶動了一眾新興住宅區拔地而起的同時,商業配套的缺乏又鞭策著新商圈的不斷成形。
青島的商圈發展,從早期的中山路商圈,到后來最負盛名的香港中路商圈,再到現在全域開花的新都心、李滄、嶗山、浮山后等,這些同一時間成長起來的新商圈打破了青島原有的“一個中心”的局面。
“沒落”的第一商圈——中山路商圈
這是仍是很多人眼中的青島第一商圈,它一度代表的是青島的形象,就像一張城市名片,展現的是這座城市多年來商業的歷史底蘊。上世紀30年代,青島的經濟文化進入繁榮時期,步入鼎盛的中山路成為青島的金融中心,而青島的本土老字號大都集中在這里,順興樓、春和樓、宏仁堂、盛錫福、亨得利等眾多商家都借中山路的商業氛圍而崛起?!吧泶┲t祥益,頭頂盛錫福,手戴亨得利,看戲上中和,吃飯春和樓,看病宏仁堂”,在這句“老青島們”耳熟能詳的順口溜中,足見中山路可謂是青島商業發展的“母脈”。
然而興衰交替,在經歷了鼎盛時期的中山路商圈隨著市政府東移并大力發展青島東部后,逐漸衰落。老一批的商業項目東方貿易大廈、發達商廈、伊都錦等都陸續關門謝客,勉強維持的青島國貨、悅喜客來及青島第一百盛構筑了現如今的中山路商圈。很多人都盼著中山路能夠迎來改造,就像現在紅火的老滄口般能夠得到重生,然而,對于中山路商圈的改造,不少開發商表示任重而道遠,就地理位置及老城區特色而言,大興土木變得不現實。作為一個已經趨向于沒落的青島第一商圈,城市地鐵成了它得以翻身的重要機會,借助地鐵的優勢,重新煥發生機,或許會讓中山路的復興可期。
公認的青島第一商圈——東部商圈香港路
1998年開業的佳世客為日本永旺集團旗下的連鎖零售集團,選址在曾經并不繁華的香港中路,當時并未贏得多少贊譽,但伴隨著青島市政府東遷,佳世客作為當年的商業綜合體以嶄新的形式為青島的商業打開了新的模式。隨后,青島東部商圈范圍劃定,福州南路、香港中路這一片臨海區域短短幾年便成就了如今一直屹立不倒的青島第一商圈。區域內佳世客、家樂福等賣場,麥凱樂、陽光百貨、百麗廣場等百貨店以及海信廣場這一批高端購物廣場,提升了整個青島的商業地位。
2008年恰逢北京奧運會,奧帆中心與海信廣場聯手將這一區域展現給來自中外的游客,青島第一商圈的地位更加無法撼動。如今,建設的如火如荼的地鐵眼看著延伸到香港中路商圈各個“角落”,隨著發展的需要而擴充店面的青島海信廣場、即將開業的銀座都給這片區域帶來的新的活力,有網友說,東部商圈還會越來越火,還有不少網友表示,這里是他們最喜歡的青島商圈。
華潤萬象城的盛大開業讓香港中路商圈再度名聲大噪,如果說2014年是青島的商業發展年,那么2015年則是青島商業的開業元年。今年五一節前后,萬象城的開業,讓香港中路的商業格局得到了再次升級。也許有很多人不理解萬象城開業時的萬人空巷,但不得不承認,萬象城為青島商業又留下了極具濃墨重彩的一筆。作為全國規模最大的萬象城,青島萬象城建筑面積達45萬平方米,有不計其數的品牌門店、有各種菜式的飯店、有不止一家的咖啡店、有高科技游樂設施、有溜冰場、有電影院……已然成為了香港中路商圈一座地標式的shoppingmall。
除了萬象城外,近年來陸續開門納客還有青島中心、海航萬邦中心等高端商業體,它們共同造就了這段黃金區域。
最值得一逛的商圈——臺東商圈
雖然目前青島商圈各具規模且競爭激烈,但作為元老級的臺東,卻有著無法被取代的重量級地位。因為這里有著自成一體的“平民化”商業氛圍,各種各樣的小吃、鼎鼎有名的臺東夜市、以及多年來一直盤踞臺東形成的商業地標利群商廈和萬達廣場,哪怕只是光看看堵車的程度你就應該知道臺東商圈有多么火爆。
青島人的生意算盤打得噼啪亂響,有人說“在臺東不管干什么都不會賠”,對于臺東商圈的火爆程度,每個青島人心理都有認知,上到百貨商場、各類品牌,下至夜市地攤的小玩意兒,臺東可以滿足你購物清單上的所有需求。而飯店、咖啡店、發廊、KTV等在這里更是一應俱全,“吃喝玩樂一站式”讓臺東成為青島名副其實的最成熟商圈。
然而,也有很多人看不上臺東,在經歷了商圈全域開花的這幾年,沒有一兩家商業綜合體都不好意思叫“商圈”,因此,嫌棄臺東不夠檔次不夠“高大上”的人開始遠離臺東,向發展更好的東部商圈、香港中路商圈及李滄商圈遷徙,而走著“平民”路線的臺東商圈則一度成為了“學生黨”的天下。但是,臺東就是臺東,一直以來作為青島商業最繁華的地方,這里經常會給你意想不到的驚喜,相比于毫無新意的大商場,臺東是很多人嘴里最值得逛的商圈。而正在大興土木的新天悅占據臺東老郵電局的絕佳黃金地段,建成后勢必將為臺東商圈再添濃墨重彩的一筆。
躋身青島第一商圈——李村商圈
李滄區這些年早已經擺脫了“城鄉結合部”的舊有形象,新樓盤猛增讓李滄區儼然變成了一個碩大的“工地”,而選擇在李滄區買房的剛需也讓李滄區冠上了“剛需圣地”的美譽。住宅林立之后商業的配套跟進顯得尤為重要,曾經僅僅依靠嶗山百貨、利客來、北方國貿三家老商場支撐的李村商圈就在這樣的大背景下迅速擴容起來。很快,李滄商業開始不斷的轉型升級,隨著幾個大型SHOPPINGMALL的入駐,樂客城、李滄萬達、李滄銀座等商業體讓李滄商圈逐漸向綜合體轉型,這大大豐富了消費者的選擇空間,提高了消費者的購物體驗。
“青島競爭最激烈的商圈,不在臺東,不在香港中路,而在李滄。但是,最具發展潛力的商圈同樣在李滄!”這一觀點得到了許多人的認同。三四年間,李滄商圈表現出快速“逆襲”的驚人速度,新增主力商業面積超過80萬平方米,總面積近100萬平方米,已遠超臺東商圈。未來兩三年,這里的商業面積將達200多萬平方米,有望成為山東半島“第一商圈”。不僅如此,隨著人口的繼續遷移、地鐵的開通,李村商圈新一輪洗牌也將全面展開。
正在發展的中商圈——嶗山商圈
嶗山區良好的居住環境有口皆碑,置業者平均購買力超過剛需腹地及老城區,久而久之便成了名副其實的富人區。盡管區域的消費力、購買力強,但是嶗山商圈卻并沒有想象中發達。在很長一段時間里,麗達購物廣場擔起了商貿中心的重任,成為周邊居民購物的主要根據地。除此之外,大部分的地區仍是一片蕭條,小型的加盟超市并不能滿足人們的購物需求。
后來證大大拇指開業的給嶗山區增添了一處“大而全”的商業綜合體,頗受年輕人青睞。一樓是各式餐館,牛排比薩、云南米線、咖啡冰飲,還有部分快時尚服裝品牌,攪拌出一種年輕的味道,這種全新的商圈氛圍,讓大拇指廣場立刻區別于嶗山傳統的商貿項目,成為了周邊年輕人的首選之地。
今年,上實啤酒城改造項目也傳來最新消息,10月份定位于中高端消費群體金獅廣場即將開業,在嶗山區開啟了集潮流名店、美食天下、娛樂休閑、生活服務、名品服飾、美食餐飲、生活精品等大型購物生活品牌的一站式購物中心,滿足市民休閑需求的一站式娛樂場所。同時,金獅廣場對面的利群購物集團也在緊張的建設中,預計2016年開業。此外,汽車東站附近還將增添一處遼陽東路購物廣場。
最年輕的商圈——浮山后商圈
就如浮山后這個板塊一樣,隨著樓市的發展、居民的增多、配套的完善,浮山后商圈自然而然的就成型了。曾經的浮山后除了一處卜蜂蓮花超市之外,連一家大型購物中心都沒有,更別提商業綜合體了。而自從去年年底,多個商業項目接二連三開業了,讓居住的在浮山后的市民叫好。2014年年底,合肥路佳世客正式營業,建筑面積達到9.3萬㎡,是山東區域內的第一大門店。商場里超市和自營店及餐飲商場、休閑娛樂及美食廣場,樣樣齊全。經過半年多的運作,這里已經吸引到固定的客群,浮山后人購物休閑再也不用專門折騰到市南市北了。
2月10日,遼陽東路上的備受中老年市民期盼的大潤發商超火爆開業,又讓浮山后的老年人高興起來了。而處于同一區域的青島首家LOHAS(樂活)情景式氛圍的贏商網商業綜合體——南華樂活城還遲遲未營業,相信開業之后以樂購,樂賞,樂享,樂境,樂匯,樂藝,樂淘,樂康,樂智,樂融十大商業主題進行業態規劃及布局也會吸引到不少人氣。
如今浮山后的居民有近30萬,而且其消費能力以青壯年、中產為中堅,雖然目前商圈的發展仍是一個雛形,但未來幾年里的發展空間不可估量。
未來青島中心商圈——新都心商圈
新都心為全青島市最重點的建設板塊之一,有著優越的地理位置和建設背景,規劃建青島的下一個城市中心——新都心商務區。當年新都心板塊概念剛問世時,萬科、海爾、海信、國信、和達等多家開發商就爭著搶著“劃地分羹”,這片熱土上大肆興起的不僅有一批批現代化住宅,也預留出商業地產的位置,新規劃坐地就湊起了新都心商圈。
盡管現在新都心相對其他商圈來說還是一個概念性商圈,商業項目都建設中還未落地營業,但由于當初規劃良好,商圈的發展潛力令人十分期待。新都心商圈早就被定義為下一個香港中路商圈,不僅有麥凱樂、永旺這些香港路上的老牌商場超市,還引進凱德廣場、海爾時代廣場、萬科中心等大型商業綜合體,商業項目之多、種類之繁復,加上新都心住宅交付后大批量市民移居到此,讓這個商圈勢必將發展成為最青春的、有潛力的中心商圈。
最單一的商圈——CBD商務區
中央商務區是青島最經典的商務區之一,也是從破舊的老城區成功過渡到現代化商務區的典范。經過規劃和整改,往日破舊的村落,逐漸被一座座現代化大廈所替代。
作為青島市人口密度最大的老城區,市北區分布著多個成熟商圈,但CBD商務區倚重商務辦公為主,而輕商業廣場的建設模式。唯一稱得上“商業綜合體”的大型商業配套就只有山東路家樂福和市北CBD萬達廣場了。山東路家樂福走的是一個老牌外國大賣場的中國式傳統營銷模式,除了生活超市之外,還引進一些中低檔的服裝百貨店,因此山東路家樂福也是這一片區老年人的“最愛”。延吉路萬達廣場受眾面則較為年輕,多家休閑餐飲業的進駐滿足年輕人一站式休閑購物的需要。雖然人氣不能與臺東商圈相比,但就購物環境和商品種類、檔次和集中程度來說,萬達對市北中央商務區的帶動效應非常大。
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投資本身就有一定的風險性,做小型便利店同樣也有風險。不過,和同地段的大中型便利店相比較,小型便利店由于投資成本相對較低,對于便利店老板的壓力就沒有那么大,如果經營得當,收益同樣也可以比較豐厚,所以,要注重兩點:
一、小型便利店由于小,展示度就比較差,在眾多商鋪里面就顯得不起眼,容易被消費者忽視,因此,在選址的時候一定要慎重,例如:金邊銀角草肚皮。
二、小型便利店其實更考驗便利店老板的經營能力,在商品的品類選擇上要下一番功夫,基本上能夠滿足周圍消費者的需求,達到高坪效的目的。
由此可以看出小型便利店還是要遵循便利店的基本規律。
在小區開一家小型超市的利潤一般不會低于20個點。主要要根據周圍的環境50平的小型超市主要經營食品,小店的宗旨就是提供、快捷。所以沒有必要把定價定的很低。流程如下:
1、商圈調查:做好城市情況調查以及投資風險調查,作出投資預算,損益平衡分析,確定是否開店。
2、人員的編制情況:一個標準的超市,需要有10-20個員工,經營者需要做好員工的分配工作,并且在開業前對每位員工進行系統化的培訓,管理人員和普通員工分開培訓。
3、工程的設計和設備采購的清單:店面的設計,需要新穎獨特,迎合廣大消費的喜好;商品組織與陳列策劃需要多多注意。
4、市場的推廣計劃:超市不能再開業后才進行宣傳,知名度要在開業前就打出去。在開業前,經營者需要通過網絡、媒體、或是發放傳單等途徑為超市進行宣傳。
5、開業前的費用預算作好開業前的費用總和得出費用預算,并且保證手中有足夠的流動資金可以支持超市的正常運轉。
6、開業員工動員大會:鼓勵員工,采取獎勵優秀員工的制度,調動員工的積極性,讓他們更專心認真的服務。
【小型超市的利潤來源】
1、開小超市進貨要經過多層中間經銷商,貨品進價往往已高于出廠價很多,所以利潤空間小,價格競爭力低,而開小超市由總部物流中心統一供貨,開小超市收益直接以出廠價分送至各加盟分店,給各分店留下巨大的利潤空間。
2、開小超市經營的產品特色不強,同類產品可比性大,很難有大的競爭優勢;而開小超市依靠嚴格的質量管理和對市場的敏銳把握,開小超市收益使得產品質量上乘、種類齊全而又不乏特色,質量競爭力明顯更強。
3、開小超市一般為遠程進貨,而本行業涉及十多個其他行業,這在客觀上導致了進貨渠道分散,各種無形成本增加,且很不安全;而開小超市則具有完備的供貨系統,你只需登錄電子商務平臺,或一個電話、傳真,足不出戶即可輕松進貨,并且在一個地方就能將幾千種貨品全部進齊,真正實現一站式進貨,開小超市既節約成本,又方便安全。
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