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時間:2024-02-04 11:01:07來源:本站整理點擊:
做幼兒園小班手工粽子是非常簡單的。1.手工粽子比較簡單,可以用紅豆、糯米等食材做餡料,餡料制作過程非常簡單,而且不需要太多技能和經驗。2.手工工具簡單,做粽子需要的材料包括竹葉、棕葉等,這些材料在幼兒園可能就能取得。用這類材料來制作粽子手工工具非常簡單。3.適當幫助孩子們可以快速學會。在做手工粽子的過程中,幼兒園的老師會適時的提醒小班的幼兒,幫助他們掌握制作技能。做手工粽子可以促進幼兒的手腦協調能力和創造力的培養,而且還能提高他們的制作技能和愛心。
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將糯米混合紅豆洗凈,提前浸泡2小時,瀝干備用。
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將粽葉洗凈,剪去葉柄。
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三片粽葉正面朝上,每片少許重合平行疊放(我的粽葉較小,大粽葉可用兩片),卷起呈漏斗狀。
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放入混合后的糯米、紅豆。
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把高出的粽葉往下翻折,蓋住餡料(此面是頂部),再圍著粽子尖繞一圈。
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繞滿一圈,從側面壓回頂部,按住葉尖。
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再取一片粽葉,去葉柄那端對準粽子尖,從側面包裹粽子。
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和剛才的方法相同,順時針繞粽子尖轉一圈,從頂部壓過。
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取一根粽針橫穿粽身,把粽葉尖穿入針孔,拔出粽針,抽緊葉尖,粽子就固定好了。
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把包好的粽子放入水中,水浸沒粽子,冷水沸騰后煮一個小時,再燜半個小時即可。
主料糯米2500克
輔料堿水適量粽葉適量棉線適量
步驟
1.糯米淘洗干凈后,放到篩子里瀝干水分。
2.粽葉洗凈,用水稍煮一下。
3.用剪刀剪去葉柄。
4.糯米里放適量的堿水,混合均勻。
5.取兩張粽葉,稍錯開疊放。
6.放上糯米。
7.上下往中間收攏卷緊。
8.一頭往粽葉后面折疊。
9.另一頭同樣往后折。
10.用棉線纏繞捆綁好。
11.依次做完所有的粽子。
12.碼入鍋里,加水沒過粽子,全程保持水開狀態煮2小時即可。
制作手工粽子既可以簡單實用,又可以追求藝術感和美觀。以下是一個簡單又好看的手工粽子制作方法:
材料:
糯米
粽葉(干凈、沒有破損的竹葉或荷葉)
紅棗、豆沙、蛋黃等餡料(根據個人口味選擇)
步驟:
先將糯米浸泡在清水中,大約2小時,然后瀝干備用。
準備粽葉,將粽葉洗凈并用熱水焯燙一下,以去除苦味。
接下來可以根據個人喜好選擇餡料,例如紅棗、豆沙或蛋黃等。在準備的粽葉上,取適量的糯米放在中間,然后放上適量的餡料。注意不要放太多,以免影響包裹和煮熟的效果。
把粽葉從兩側卷起來,盡量緊密包裹糯米和餡料。將兩側的葉子盡量纏繞緊密,以確保粽子的結實性。
使用細繩或食用線將包好的粽子綁緊,可以在兩端打一個可愛的蝴蝶結,增加粽子的裝飾性。
將包好的粽子放入蒸鍋中,蒸煮約2-3個小時,直到糯米煮熟。
取出蒸好的粽子,待其稍微冷卻后,可以解除綁扎的繩子,并將粽葉展開,展現出完整的粽子形狀。
如果你想為手工粽子增添一些裝飾性,可以考慮以下幾個點子:
在包粽子的過程中,使用不同顏色的竹葉或荷葉進行細節搭配,創造出更多樣化的外觀效果。
在綁扎粽子時,可以選擇彩色的細繩或食用線,使粽子更加醒目。
制作小巧精致的迷你粽子,將多個粽子綁扎在一起,形成一個粽子花束或粽子串,增加整體的裝飾感。
當然,無論是簡單的粽子還是經過裝飾的粽子,最重要的是制作過程中保證粽子的美味和口感。通過不斷實踐和嘗試,你將能夠掌握制作手工粽子的技巧,并創造出自己獨特的美味和外觀效果。祝你制作手工粽子的過程愉快,并享受端午節的美食樂趣!
包粽子的原料:
糯米,葦葉,大豆,紅棗或五花肉、香菇、咸蛋黃、板粟和豆沙
步驟/方法
包粽子步驟:
1、糯米洗凈后用冷水浸泡3個小時。
2、把準備好的葦葉用熱水燙過,野生的葦葉最好,葉子寬大的最佳。洗凈瀝干。也可以用清水浸泡。
3、粽餡的調味:喜歡吃什么就包什么,咸的要先腌入味。喜歡吃咸的,可以加些鹽。喜歡吃甜的可以加些蜜棗。
4、將兩葉葦葉折成漏斗狀,舀入一匙糯米放上五花肉、香菇、咸蛋黃、板粟諸種餡料后,再舀入一匙糯米包合后以粽繩(塑料繩也可)扎緊。將包好的粽子放入鍋中。
5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太緊,防止米粒擠進豆沙中,如果煮不透會出現夾生現象。肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊,因為瘦肉熟了以后會收縮,粽餡的肥汁會漏入水中,不能保持粽子的肥糯。
6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以后再用小火煮2個小時左右即可。
7、粽子出鍋后,就可以食用了。怎么樣?兩人生活也可以自己包粽子啦。
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粽葉圍成圓錐形狀,裝入糯米餡料,用勺子壓緊,分別折下兩邊粽葉,對折,用繩子將粽子綁緊打結。
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取一片粽葉卷兩圈使頭尾重合,做成小漏斗形狀,裝入糯米,用勺子壓緊,分別折下兩邊粽葉,再對折,用繩子在頂上的兩個角繞兩圈,往下再繞三圈,最后打結。
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粽葉折成漏斗形狀,裝入糯米餡料,糯米餡裝長一點,用勺子壓緊,分別折下兩邊粽葉,再對折,用繩子將粽子綁緊打結。
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取兩片粽葉,裝入糯米餡料,折下兩邊粽葉,粽葉端部折一下壓緊,用繩子繞圈壓緊,再折下粽葉尾部,用繩子繞圈打結。
第一、準備黃色和綠色的橡皮泥。
第二、先把綠色的團成一個圓球。
第三、用三個手指把這個圓球擠成三個面,從頂部看,是一個尖,連接著三條邊。
第四、再把底下的部分也捏成三角形,現在這個粽子是三棱錐形狀。
第五、用黃色搓一個細細的長條。
第六、把長條圍在粽子的中間,圍一圈,多余的部分掐斷,當作系粽子的草繩。
第七、再取一段黃色圍成一個圓圈,把剩下的黃色分成兩小段。
第八、把圓圈和兩小條粘在一起,當作草繩的結。
第九、把這個草繩結粘在粽子上面的繩子側面,手工粽子就做好了。
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