高壓鍋蒸紫薯要蒸多久

高壓鍋蒸紫薯

我們都知道高壓鍋功能多樣，盡管它體積小巧，但在烹飪食物時卻毫不含糊，這也是它在上世紀90年代開始流行的原因之一。使用高壓鍋蒸紫薯既快速又美味。接下來，我們一起學習高壓鍋蒸紫薯的方法。

1. 將紫薯洗凈，切除頭尾兩端。

2. 將高壓鍋內洗凈，放置三角架，加入適量的水。

3. 把洗凈的紫薯放入鍋內，過長的可以切成兩段或多段。

4. 蓋上鍋蓋，大火加熱至發出滋滋的響聲，然后轉小火燜煮10分鐘即關火。

5. 等高壓鍋的蒸汽完全排出后就可以享用美味的紫薯了。

高壓鍋蒸紫薯需要注意的事項

許多小姑娘看到父母使用高壓鍋時可能會感到害怕，因為高壓鍋在工作時會冒出蒸汽并發出響聲。其實并沒有那么可怕。使用高壓鍋蒸紫薯也非常簡單，只需注意以下幾點。

1. 在選擇紫薯時，應盡量選擇大小適中、適合高壓鍋大小的紫薯。

2. 一定要等待高壓鍋內的蒸汽完全排出后再打開食用。

3. 使用高壓鍋蒸紫薯時，不要蒸過頭，等高壓鍋發出聲音后再繼續煮3分鐘左右就可以關火。

紫薯的營養價值

紫薯不僅是孩子們的成長伴侶，也是孕婦補充營養的極佳零食，同時還是老年人的保健佳品。那么紫薯的營養價值究竟在哪里呢？

紫薯除了具有普通紅薯所含的營養成分外，還富含硒元素和花青素。這些元素對人體具有諸多益處。特別是花青素，它具有強大的抗氧化能力，能夠清除體內的自由基，保護大腦細胞。紫薯中的蛋白質易被人體消化吸收，對身體有益。大量食用紫薯能夠提高身體免疫力。普及一下小知識：花青素還具有小分子結構的特點，是唯一能夠透過血腦屏障清除自由基的物質，能夠減少抗生素對人體的潛在危害。因此大量食用紫薯對身體是有好處的。

哪些人不能吃紫薯？雖然紫薯是一種高營養的食物，但并非所有人都適合食用。那么哪些人不能吃紫薯呢？實際上，大部分人群都可以食用紫薯。但是由于紫薯屬于淀粉類食物所以腸胃消化功能較弱的人應該適量食用避免過量造成不適反應建議在晚上不要過量食用紫薯避免消化不良的發生。同時也要注意選擇新鮮無損傷的紫薯進行食用以確保食品安全和健康哦！