好吃的面條教案，怎樣設計一堂關于食譜的教案

中班享受陽光空氣的快樂教案

活動目標：

1、幼兒在情景中愿意連貫學說短句，有表達表現的欲望。

2、在猜猜、講講中感受與朋友一起過生日的快樂?；顒訙蕚洌簞撛O達達的家、有一扇可開啟的“窗”、小動物玩具、實物面條等。

做熗鍋面教案

【食材準備】

豆角，面條，蔥，姜，植物油，鹽，雞精。

【烹飪步驟】

首先把豆角清洗一下，然后再把它切成兩毫米左右的豆角段，注意切得越細越好，這樣在熗鍋的時候才會更加入味，吃起來更好吃，切好之后把它放入一個碗中備用。

?這次熗鍋用到的調味品還有蔥和姜，把小蔥清洗好去掉黃葉爛葉，再把它切成蔥花，生姜也去掉皮切成細絲，把他們處理好之后開始起鍋燒油，做面條的時候油不需要放入太多，等油溫冒青煙之后就開始放入蔥姜爆香，接著下豆角開始煸炒。

?倒入生抽去炒豆角味道會更好，一定要長時間的去煸制一下，這樣使豆角斷生，吃起來沒有豆腥味，調到小火慢慢地煸炒，如果這時鍋底比較干的話，可以加入少許清水，直到把豆角煸至八成熟，這樣再加入清水，把水燒至沸騰。

?這時就把面條放入鍋中開始煮，保持中火慢慢去煮，切記不要火太大，否則很容易把面條煮爛，等面條煮得發軟，不再硬挺了就快熟了，這時加入鹽和雞精攪拌均勻，這樣面條就做好了，關火之后即可撈出。

有哪些讓你難忘的經歷

59一61年的三年大饑荒肚子餓的難受；66年一76年造反奪權，打砸搶亂像；76年10月中央一舉粉碎禍國殃民的四人幫，終于結束了文革動亂；文革結束后，鄧公帶領全黨和全國人民撥亂反正解放思想，推行依法治國，開展改革開放，迅速解決了人民群眾的溫飽問題，由此國家徹底改變了貧困面貌。

怎樣設計一堂關于食譜的教案

我做的是養老院關于一天的食普教案。實用于60歲以上的老年人。

有老年疾病的如高血壓，糖尿病，血脂偏高的人群特殊飲食單做個案，這只是普通一天食譜。

均衡飲食，健康為主。

早歺，牛奶半斤，（或稀飯一碗），雞蛋一個（戓煮或蒸），包子一個（或餃子二個或饅頭一個），青菜（咸菜絲）適量。也可牛奶改豆漿，稀飯改面條，戓混沌。

9點加三種水果適量，可打成汁，可食原果品。

12點正歺，除主食與湯外，菜的種類搭配原料得十種以上做一成二素二渾或二渾三素，量少種類多的混合菜。

下午三點又加點心與果

5點可用7種食材配成二渾二素一湯。

這樣一天有20種左右果蔬和高檔蛋白進入體內，可謂較齊全，有利于健康。

小班教案，學習排序(大小,長短,高低)

教案，是在認真備課、研究教材、學生和環境等的基礎上，進行規劃課堂教學的活動，是一個動態的、持續創造的過程。這種規劃，既可以以文本的形式表現，但更多、更豐富的內容是以非文本的形式存儲于教師心中的架構。前者是“有形教案”；后者是“無形教案”；前者是“顯性備課”、后者是“隱性備課”；前者是“備課于書”、后者是“備課于心”。誤區之一：寫教案=備課；誤區之二：教案越詳細越好；誤區之三：教案可有可無。

幼兒園節約糧食教案

教學目標

1.知道糧食與人民生活、國家建設有密切關系，用處很大。

2.知道糧食來之不易。

3.懂得要愛惜糧食。

4.愛惜糧食、愛惜食物，不浪費。

5.愛護莊稼，不踐踏。

教學重點難點：

教學重點：讓學生知道糧食來之不易

教學難點：使學生懂得如何愛惜糧食。

教具準備

1.動畫課件。

2.谷子、麥子、玉米的頭飾。

3.大米、白米飯實物。

教學過程

一、實物導入：

1.同學們，今天，老師給大家帶來幾位好朋友，想不想見見他們?

2.歡迎他們和大家見面。(三位同學戴水稻、麥子、玉米的頭飾上)我們請這幾位朋友給大家做一下自我介紹。

水稻：我的名字叫水稻。小朋友們吃的白米飯是由我做成的。

麥子：小朋友們，你們好!我是麥子，白白的饅頭是用我做成的。

玉米：我是胖胖的玉米，小朋友們一定都喜歡我吧!我愿和小朋友們一年四季在一起。

3.同學們，你們喜歡這三位朋友嗎?他們有一個共同的名字叫什么?糧食。

板書：糧食

二、糧食來之不易

1.糧食今天有許多許多心里話想對同學們說，你們想聽嗎?(課件出示自制糧食擬人動畫，同時播放課文第一小節錄音)讓我們先請水稻來說一說吧!

(1)小朋友，這是一碗普通的白米飯(出示實物白米飯)，而“我”是一顆普通的米粒。小朋友們，你們可知道我是怎樣誕生的嗎?那么就讓我們一起去做一趟旅行吧!

演示動畫：《一粒米的來歷》中的場景一～場景四下載

你們看，農民們在做什么?仔細觀察他們是怎樣插秧的。(農民阿姨雙腳整天泡在冷水中，彎著腰，時間長了，真是腰酸背痛。)

出示場景五：禾苗在農民伯伯的精心護養下，漸漸長高了，為了讓莊稼長得更加茁壯，農民伯伯要做什么?(鋤草、施肥、噴灑農藥、引水澆灌)

出示場景六：經過半年多時間的辛勤勞動，莊稼成熟了、農民還要做些什么?(農民們要把稻子割下來，捆成捆兒，運到地頭，再經過脫粒，碾去稻殼等許多的工序，才能加工成我們現在吃的大米。)

師：好，我們謝謝水稻先生的精彩表演，下面請小麥女士來說一下吧!

(2)同學們，你知道我能做成哪些食品嗎?(據學生所答出示饅頭、面包、包子、油條、面條、餃子等食品的圖片。)

小麥女士：好，大家說得太好了，下面我要帶大家去看一看面包是怎么來的?

演示動畫課件：《兒童營養面包的由來》

小麥女士：大家一定要切記這最后一句話：“面包來得不易，千萬不要浪費?！?/p>

師：讓我們感謝小麥女士的精彩演說，由于時間關系，我們就不請玉米小姐說了，我來總結一下吧!

小結：為了種出一粒粒的糧食，農民們不怕風吹日曬雨淋，不怕勞累，灑下多少辛勤的汗水，正如我們所學的古詩《憫農》講的那樣，誰會背誦請舉手。

學生背誦古詩。

播放錄音：《鋤禾》，學生一起背誦。

板書：糧食來得不容易

(3)這么多的好吃的都是糧食做成的，糧食與我們的關系怎么樣?

板書：糧食與我們最親密。

三、怎樣愛惜糧食

(1)請你對辛勤種田的農民伯伯、農民阿姨，講一講你是怎樣對待糧食的。

學生回答：(同時板書在黑板上)

老一輩革命家也是這樣教育子女的。

出示圖片<董必武讓女兒撿起飯粒>

(2)糧食聽到同學們說要愛惜他們，非常高興，還有話對同學們說，我們來聽一聽。播放課文第三小節錄音

你聽到糧食是怎么說的呢?

講解：我國人口很多，但耕地面積很少，糧食不充裕。我們國家一些地區有時會遭受自然界的災害。比如說：水災、旱災、地震、蟲災等，如果遇到自然災害時，災區人民最需要的是什么?如果缺少糧食，沒有糧食會怎樣?

板書：缺少糧食出問題

出示書中35頁圖片：這一輛輛汽車上裝著什么?要運到哪兒?

為了有更多的糧食支援災區，我們平時應該怎么做?(更加愛惜糧食)

(3)最后，糧食還有幾句話想讓同學們牢牢記住。(教案來自：屈老師教案網.)仔細聽糧食讓我們牢記什么?(出示一粒米與糧倉圖，同時播放第四小節錄音)

糧食讓我們牢記什么呢?

師問：如果我們都來把糧食當成寶，節約每一粒米，會怎樣呢?跟老師一起算一算。

如果我們每位同學每天節約一粒米，一年節約多少粒米?(多媒體顯示大米實物投影：365粒米)

如果我們全班45位同學每人每天節約一粒米，一年節約多少粒米?(多媒體顯示大米實物投影：約16425粒米)

如果我們全國12億人口每人每天節約一粒米，一年節約多少粒米?(多媒體顯示《一粒米的話》)

聽了一粒米的話，你明白了什么?

板書：積少成多了不起

四、辨析深化

“議一議”欄目下載

1.(投影出示兩位小朋友在莊稼地里追捕蝴蝶的情景)這兩位小朋友這樣做對嗎?給他倆提提意見。(我們要愛護莊稼，不踐踏)

2.(投影出示一位小男孩吃包子時，把包子皮扔掉的情景)這位小弟弟做得對嗎?你能給小弟弟講講該怎么做嗎?

3.(投影出示兩位小學生在莊稼地里立起寫有“請不要穿行”的木牌和另一些小學生正從莊稼地里并排走過的畫面)這些同學中，哪些同學該受表揚?哪些同學該受批評?談談你的看法。

五、聯系實際，指導行為

1.討論：在日常生活中，我們應該怎樣愛惜糧食?

(1)在學校吃早點，怎樣做到不浪費，誰有好辦法?請每位同學談一談。

(2)在家中吃飯應該怎樣做?

(指導學生具體做到不在飯桌上撒飯粒;吃多少盛多少，不剩飯，不想吃的東西不能隨意扔掉。)

小結：愛惜糧食要從自己做起，要做到不撒、不剩、不扔。

2.在我們班有哪些同學做到了愛惜糧食?誰來夸一夸他們。

(可以支援更多的貧困地區，獻出一份愛心;此外，還可以創造更多的經濟價值)

3.小常識：為了讓全世界的人民都來愛惜糧食，規定每年的10月16日為“世界糧食日”。(貼橫幅“10月16日——世界糧食日”)讓我們都來記住這一天。

4.總結全課：同學們，“糧食與我們的關系最親密，糧食來得不容易，缺少糧食出問題，積少成多了不起”，因此，讓我們每個小公民都應該從自己做起，從現在做起，愛惜每一粒糧食。

5.齊讀兒歌。(見板書)

板書設計

糧食與我最親密，

來得實在不容易，

缺少糧食出問題，

積少成多了不起。