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時間:2024-01-20 06:47:58來源:本站整理點擊:
一、做好餐前準備工作。
二、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破
三、迎接客人入座就席。
四、儀容整潔,不擅自離崗。
如何蒸出香噴噴的大米飯主料米200g水240ml方法/步驟選取優質的東北大米,注意米的品質很重要哦。根據用餐人的數量決定用幾碗米,一般來說一碗米會出三碗香噴噴大米飯。
2把米用純凈水(最好是凈水器過濾后的純凈水)淘米三次左右。
3米和水按照1:1.2的比例放到電飯鍋或者電壓力鍋里。
4蓋蓋子前,可以滴入1~2滴米油(推薦華潤喜稻稻米油),之后就通電,按下煮飯鍵。
5米飯煮好后,建議不要立刻開蓋,稍微燜一小會兒。
6開蓋后,先用飯鏟進行送飯,松香綿柔粒粒飽滿的香噴噴大米飯,請盡情享用吧!
設計意圖:
現在的幼兒絕大多數是獨生子女,生活條件都非常優越,加之受社會上大吃大喝、鋪張浪費等壞風氣的影響,在幼兒園里幼兒挑食、剩飯的現象十分普遍。針對這種情況,結合10月16日"世界糧食日"我們設計了"愛惜糧食"這一主題活動。目的是讓幼兒了解糧食來之不易,體驗成人勞動的艱辛,養成不挑食、不浪費、愛惜每一粒糧食的良好習慣。
活動目標:
1、使幼兒了解糧食的生長過程,知道糧食來之不易。
2、知道浪費糧食是不對的,要學習珍惜糧食。
活動準備:教學PPT
活動過程:
1、觀看圖片,談話導入的教師提問:你覺得這樣好嗎?為什么?
提問:你們知道我們做飯的大米是從哪里來的?
2、認真看《愛惜糧食》動畫,啟發思考,教師提出如下問題:
(1)大米的生長過程是怎樣的?
(2)為什么說農民伯伯種糧食很辛苦?
(3)小朋友們今后你會珍惜糧食嗎?
3、幼兒有疑問可再次觀看動畫,老師根據本班級幼兒共性特征及個體差異,對動畫進行暫?;虿シ牛Y合劇情節點,在幼兒已有經驗上進行選擇性互動提問教學。
教師總結:小朋友們,農民伯伯種糧食非常辛苦,從播種到鋤草、施肥、收割,不知灑下了多少汗水。(教案出自:屈老師教案網)曬黑了臉,累彎了腰,兩手磨出了厚厚的老繭,才能收獲糧食,我們要做珍惜糧食的好孩子,不能浪費。
4、教師提問:為了節約糧食,我們應該怎樣做?
師引導幼兒總結:糧食來之不易,是農民伯伯辛苦種出來的,所以用餐時我們一定要吃完自己的一份飯菜,不浪費糧食,能吃多少盛多少。
5、熟悉兒歌,鞏固幼兒經驗《愛惜糧食》
香噴噴的米飯哪里來?
白花花的大米做出來。
白花花的大米哪里來?
金燦燦的稻谷脫出來。
金燦燦的稻谷哪里來?
農民伯伯種出來,一粒稻谷一滴汗,愛惜糧食理應該。
有點多,耐心看。培養幼兒餐桌禮儀的教案:到雞婆婆家做客目的:
1、在游戲情景中愉快地練習進餐的正確姿勢,養成文明進餐的良好習慣。
2、繼續學習使用禮貌用語:“好!”“謝謝”、“再見”“請”等。準備:炒米1斤,碗勺各30個,雞婆婆和雞寶寶頭飾各1,圍咀,圍裙各1個,餐巾30條,小兔、小狗、小豬頭飾各10個,桌子3張,椅子10張,小房1座。過程:1、老師富有情趣地說:“今天我和小朋友玩個游戲叫“到雞婆婆家作客”,我扮演雞婆婆,╳╳老師扮演雞寶寶,你們吶,扮演小動物。雞婆婆請小動物到我家作客,你們高興不高興?好!看我扮演雞婆婆了,先戴上頭飾,再系上圍裙,像雞婆婆嗎?請小朋友也來扮演小動物,請1組2組小朋友扮演小豬,3組4組小朋友扮演小兔,5組6組小朋友扮演小狗,來吧,自己戴頭飾(戴好坐在座位上)。2、雞婆婆慈愛地撫摸著雞寶寶說:“我家雞寶寶可能干呢?她自己的事自己做,自己吃飯,不要媽媽、老師喂,吃得可好吶!你們看雞寶寶是怎樣吃飯的呢?看,她先坐在椅子上,兩腳放在桌子下面,身子靠著桌子,坐得很好,一手扶碗,一手拿勺,一口接一口地吃,不用手抓飯菜”(重復動作)并伴隨提問:兩只小腳放在哪里?身子靠哪里,有沒有用手抓飯菜?吃好了提問:“雞寶寶用什么擦嘴巴的?”,“誰替她擦嘴巴的?”“看看碗底怎么樣?”“雞寶寶把碗和勺放在哪里了?”老師,雞寶寶吃得真干凈,你們到我家來作客,我請你們吃又香又甜的炒米,你們要象雞寶寶一樣認真吃飯噢!”3、雞婆婆分別請小動物來作客(分3批)小動物作客時“雞婆婆”和“小動物”要注意禮貌,雞婆婆態度親切地檢查幼兒進餐的姿勢,對規則遵守好的,吃得干凈的要予以表揚。(強化規則教育)4、雞婆婆作結束講話:“今天雞婆婆和雞寶寶心里真高興,小動物來作客又懂禮貌,又會吃飯吃得真干凈,你們在家,在幼兒園是不是也是這樣自己吃飯的?你們都是好寶寶,歡迎你們下次再來作客,下次請你們吃水餃好嗎?(好?。┖?,小動物再見!”(雞婆婆再見)教育活動始終讓幼兒在游戲情景中進行禮貌情感交流,使進餐規則得以自然傳遞和操作練習,幼兒做做,學學,學學,做做,在做中學在做中教,在學中做,做中求進步
侯鎮實驗幼兒園開展了以“愛惜糧食,從小做起”為主題的教育活動。老師帶領幼兒到田野實地進行為小麥除草的體驗;還讓幼兒到餐廳中,觀察飯菜的制作過程,從而讓孩子們切身體會“盤中粒粒皆辛苦”的道理,懂得在就餐時做到碗里飯菜吃光光,桌面、地面不灑飯,體會到每一粒糧食都是農民伯伯辛勤勞動的成果,不能浪費糧食。通過“我是光盤小能手”的活動,讓幼兒從小樹立愛惜糧食、節約糧食的美德,人人爭做“節糧小衛士”和“惜糧、愛糧好寶寶”!
午餐時間就應該好好用餐
在中國,餐桌禮儀是一種文化傳統和社交禮儀,以下是一些基本的餐桌禮儀:
1.尊重長輩和客人,先讓長輩和客人入座,然后再自己入座。
2.用餐時,要注意不要吧嘴巴發出聲音,不要大聲喧嘩,不要說粗話或敏感話題,以免影響其他人的用餐。
3.用餐時,要注意使用餐具的方式,如使用筷子的正確方法、使用勺子的方式等等。
4.用餐時,要注意不要浪費食物,盡量只取自己能吃完的食物,不要浪費其他人的勞動成果。
5.用餐時,要注意不要互相夾菜或者咳嗽、打噴嚏等行為,以免傳染疾病。
6.用餐時,要注意不要隨意拿取別人的餐具或食物,以免造成不必要的麻煩和尷尬。
7.用餐結束后,要注意向主人道謝,表示感謝和尊重。
除了以上基本的餐桌禮儀,不同地區和場合的餐桌禮儀還有所不同,需要根據具體情況進行適當調整。
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