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時間:2024-01-20 16:17:22來源:本站整理點擊:
動手學會自制月餅。
知道做月餅都需要的材料。
活動準備:澄粉、糖漿、食鹽、調和油、各種餡、月餅模、烤箱。
活動過程:
1、小朋友們中秋節要到了,我們過中秋吃什么了?
2、小朋友記憶力真好,知道要吃月餅。
3、我們在家吃的月餅是不是都是買好的,回來開袋就能吃?。?/p>
4、買一袋月餅就一種餡,那我們想吃別的餡是不是還得買,吃不了就會壞掉。
5、月餅壞了,還能吃了嗎?不能吃了怎么辦?扔掉還浪費。
6、咱們今天就把這個問題解決了好不?那應該怎么辦哪?
7、有辦法了,想知道是什么辦法不?我們自己在家做就行了。
8、小朋友們不會做??!那我們學會就行了,想不想學?。?/p>
9、我們來準備做月餅需要的材料——有澄粉、糖漿、食鹽、調和油、各種餡、月餅模、烤箱。
10、小朋友們材料都準備好了嗎?都認識了在做的時候不要用錯哦!
11、中秋月餅的做法——把糖漿和水攪拌均勻,最后摻入澄粉揉和在一起。
——拿出準備好的餡,把準備好的都揉成圓團。
——拿起面團進行包餡,要把餡完全包好。
——包好的要放在月餅模壓好,成型后拿出放在烤盤上,放進烤箱。
12、小朋友手中的月餅都做好沒???我們一起放進烤箱里吧!你們自己在家的時候,可不許用烤箱,烤箱會燙壞小手的。
13、你們聽烤箱叮的一聲,我們的月餅烤好了,你們靠邊老師把月餅拿出來,你們離遠點小心燙到你們,聞聞香不香???
14、自己做的月餅好吃不???那回家要教家人做月餅,這樣中秋節就不用買月餅了。
活動結束
教學反思:
設計這節課的目的,讓幼兒認識月餅的制作方法,讓幼兒的制作做進一步的裝飾。但在實際制作月餅時,有些小朋友無從下手,對這些小朋友老師要多在旁邊指導,才能完成制作。
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