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時間:2024-03-23 15:44:39來源:本站整理點擊:
活動目標:
1、運用多種感官,感受粽子的特征,體驗吃粽子的快樂。
2、知道吃粽子是端午節的一個習俗。
活動準備:每組桌子放上大小形狀味道各不一樣的粽子一盤,濕巾紙若干。
活動過程:
1、猜猜摸摸今天老師在桌子上的盤子里放了一樣好吃的東西食品,猜猜看是什么?
——幼兒聞一聞是什么味道的,猜猜會是什么?
——幼兒摸一摸,是什么感覺?是什么形狀的,再猜猜會是什么?(是什么形狀的,像什么?)——這一會兒像……有一會兒像……會是什么呢?
——哇,原來是是香香的粽子
2、嘗嘗說說——好香的粽子,你吃過嗎?什么味的?你們還想不想吃?
——幼兒吃粽子A、每位幼兒拿一個小粽子,自己來剝,剝下的粽葉放在盤子里。粽子外面衣服叫什么,你知道嗎?
B、幼兒邊吃粽子邊隨機問:你的粽子是什么形狀的?吃的是什么味道的粽子?
C、吃完后提問與小結:
——吃粽子的時候先把什么解開。(繩子)然后剝開什么?(粽葉)——你剛才吃的粽子是什么味道的,粽子外面是什么?粽子里面有什么?
——我們吃到了各種味道的粽子,有的小朋友吃的是咸咸鮮鮮的肉粽,有的是甜甜的豆沙粽,有的是淡淡的白米粽、赤豆粽。
3、介紹端午節吃粽子的習俗——我們為什么要吃粽子?什么日子才會吃粽子呢?
——端午節是幾月幾號呢?
——原來端午節大家都要吃粽子。
——端午節除了吃粽子還會有什么活動呢?(遷移活動:了解端午節的傳統風俗)寫王字掛香袋
4、拓展游戲
——QQ粽子店環境創設:QQ粽子店材料:QQ粽子、各種可以做餡的圖片玩法:幼兒剪下做餡的圖片,貼在QQ粽子上,送到粽子店,講講它的味道。
教幼兒園小朋友包粽子時,請注意選擇適合他們年齡和操作能力的粽子形狀和材料,并遵循以下步驟:
1.準備材料:粽葉、棉線、粽子餡料(可以選擇紅豆、綠豆、花生等)、糯米等。為了確保安全,請確保所有的食物原材料都是新鮮且符合安全標準的。
2.預熱粽葉:將粽葉提前放入沸水中浸泡10-15分鐘,然后撈出瀝干水分,可以使粽葉更加柔軟,方便小朋友操作。
3.準備糯米:將糯米提前浸泡至少2小時,使其吸水膨脹。將浸泡過的糯米瀝干水分備用。
4.選擇粽子形狀:可以選擇簡單的三角粽、四角粽或長粽等形狀。
5.教授包粽子步驟:
-折粽葉:取一片粽葉,將兩端交叉后折成一個錐形。
-裝餡料:將適量的糯米放入折好的粽葉中,輕輕壓實。
-加餡料:在糯米上面鋪一層餡料(如紅豆、綠豆、花生等)。
-折疊粽葉:將上面的粽葉向下折疊,覆蓋在糯米和餡料上,用手捏緊。
-捆綁粽子:用棉線將粽子捆綁結實,確保粽子不會散開。
-煮粽子:將包好的粽子放入鍋中,加入足夠的水,水要沒過粽子,煮1-2小時,或者使用高壓鍋煮40分鐘左右,直到粽子變得軟糯。
6.教授剝粽子:煮好的粽子需要用剪刀將棉線剪斷,然后用筷子或叉子將粽子剝開。
7.鼓勵孩子們一起參與:讓孩子們參與包粽子的過程,可以增加他們的學習興趣和成就感。
8.分享粽子:在煮粽子的過程中,可以和孩子們一起分享粽子,讓他們感受到傳統節日的氛圍。
通過以上步驟,你可以教幼兒園小朋友包粽子,讓他們了解中國傳統節日的習俗和飲食文化。
1、了解端午節的來歷和習俗,如:吃粽子、插艾草、劃龍舟。
2、大家一起品嘗,了解粽子的各種口味。
3、學會關于端午節的童謠一首。
在紙上畫個△代表三角粽子,在△中畫x線為捆粽線,畫完后,染成粽葉綠色,沿畫紙剪下就好
1.是必要的。2.因為粽子是中國傳統的食品,通過教學可以讓小班幼兒了解中國文化,同時也可以培養幼兒的觀察能力、動手能力和口味感受能力。3.在教學中,可以通過觀察、品嘗、制作等多種方式讓幼兒更好地認識粽子,同時也可以引導幼兒探究粽子的歷史、制作工藝等知識,從而拓展幼兒的知識面和視野。
幼兒園端午節主題活動教案(篇1)
活動目標
初步了解端午節的傳說及人們過節日中的習俗。
培養幼兒對民族文化感興趣。
包粽子的材料及方法,幼兒嘗試包粽子。
通過參加端午節環境創設,感受參與端午節慶?;顒拥臉啡?。
教學重點、難點
了解端午節的傳說及人們過節日中的習俗。
先提出問題,導入新課然后用白板展示資料,詳細講解端午節的來歷,以及傳傳統習俗想盡辦法讓同學們過一個快樂的節日,有意義的節日
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