秋季晚餐食譜大全及做法推薦
秋季是美食的季節，各種美食的味道在這個季節里得到了很好的體現。晚餐是家人聚在一起的時間，有時候很難想到該做什么好吃的。那么，本文將為你介紹四款秋季晚餐食譜，它們不僅營養豐富，而且美味可口。
糖醋里脊
糖醋里脊是一道十分經典的家常菜，酸甜可口，非常適合秋季的口感，熱量也較為適中。以下是制作步驟：
材料：
里脊肉、蔥、姜、蒜、紅椒、雞蛋、生粉、油。
步驟：
1. 里脊肉切成塊狀，加入腌料進行腌制。
2. 拿一個雞蛋打散后撒入適量的淀粉攪勻，鋪在里脊肉塊上，炸至金黃色。
3. 將蔥、姜、蒜、紅椒放入平底鍋翻炒，加入糖、醋、番茄醬、鹽等調味品翻炒。
4. 然后加入煎好的里脊肉塊翻炒，一直翻炒至糖醋里脊上色即可出鍋。
蜜汁烤雞翅
蜜汁烤雞翅是一道家常小菜，味道甜度適中，口感鮮美，深受大家喜愛。以下為制作步驟：
材料：
雞翅、蜂蜜、生抽、料酒、黑胡椒粉、生姜。
步驟：
1. 雞翅用水沖洗干凈，再放入碗里加入蜂蜜、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜粉，進行腌制約一個小時，將腌制好的雞翅放入烤盤中進入烤箱，約烤30分鐘。
2. 等雞肉烤至金黃色后，從烤箱取出清理烤盤表面，并將雞翅反面朝上再次烤制約5分鐘，使它更加美味外焦里嫩。
胡蘿卜白菜炒肉片
這是一道家常便飯，也是秋季里比較清爽健康的一道菜，是健康美食的代表。以下為制作步驟：
材料：
肉片、胡蘿卜、白菜、蒜蓉、生姜、料酒、鹽、生抽、雞精、胡椒粉。
步驟：
1. 炒鍋中放入適量油，熱鍋后放入蒜蓉和姜蓉翻炒出味，再放入肉片翻炒至變色。
2. 將胡蘿卜切成條狀，白菜根切成小塊，將已炒好的肉片倒入翻炒，加入鹽、生抽、雞精、料酒、胡椒粉等調料翻炒即可。
蔬菜肉絲炒面
這是一道非常簡單的面食，卻也是美味健康的代表之一，也是一道營養均衡的素食，下面來看具體的制作步驟：
材料：
胡蘿卜、木耳、豆芽、雞蛋、豬肉、面條、食鹽、食用油。
步驟：
1. 油鍋熱后，放入肉絲煸炒至變色，加入洗凈后的胡蘿卜條、木耳絲、豆芽翻炒。
2. 然后再放入煮熟的面條并翻炒均勻，調入鹽和料酒，然后用勺子在炒面中心開一個缺口，將打散的雞蛋液淋入缺口處，快速翻炒均勻。
3. 等到雞蛋液變成熟蛋花之后，翻炒均勻，起鍋裝盤即可。
總結
以上四道秋季晚餐食譜，營養豐富，非常適合家庭做晚餐時采用。它們都非常簡單易操作，需要的食材也非常容易購買。希望讀者在生活中嘗試制作，健康營養又美味。
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時間：2025-04-12 04:54:53來源：本站整理點擊：
