1歲寶寶營養餐中如何正確添加水果以防止過敏或嗆噎？

問題描述

精選答案

為了保證1歲寶寶能安全且健康地從水果中獲取營養，在給寶寶的營養餐添加水果時，需注意預防過敏和嗆噎。

預防過敏

• 選擇低敏水果：優先選擇蘋果、香蕉、梨等常見且過敏風險較低的水果。這些水果營養豐富，像蘋果富含果膠和維生素，有助于寶寶消化；香蕉含有豐富的鉀元素，能維持寶寶體內的電解質平衡。先少量喂食，觀察寶寶有無皮疹、嘔吐、腹瀉等過敏反應，持續2-3天無異常后，再正常添加。
• 注意水果新鮮度：確保水果新鮮、干凈，避免因水果變質引發寶寶身體不適。給寶寶吃的水果要現切現吃，防止放置時間過長滋生細菌。

預防嗆噎

操作方式	具體說明
合適的形狀	將水果切成合適的大小和形狀，對于較軟的水果如香蕉、獼猴桃等，可搗成泥狀；較硬的水果如蘋果、梨等，應切成小塊或薄片，方便寶寶咀嚼和吞咽。
進食時的監護	寶寶吃水果時，家長要全程監護，不要讓寶寶躺著吃水果，應保持坐姿或半坐姿，同時避免寶寶在吃水果時嬉笑、哭鬧或跑動，以防嗆噎。