如何利用常見食材制作2歲寶寶愛吃的食譜大全及做法？

問題描述

精選答案

2歲寶寶的飲食需要營養均衡且易于消化，利用常見食材就能為他們制作出美味又健康的食物。下面為大家介紹幾種適合2歲寶寶的食譜及做法。

南瓜山藥粥

• 食材：南瓜100克、山藥100克、大米50克。
• 做法：
  • 將大米洗凈，加水浸泡30分鐘。
  • 南瓜和山藥去皮切塊。
  • 把大米放入鍋中，加適量水，大火煮開后轉小火煮20分鐘。
  • 加入南瓜和山藥塊，繼續煮15-20分鐘，直到食材軟爛。
• 營養價值：南瓜富含維生素A和膳食纖維，山藥有健脾益胃的功效，此粥適合寶寶食用。

胡蘿卜雞蛋餅

• 食材：胡蘿卜50克、雞蛋1個、面粉30克、蔥花適量。
• 做法：
  • 胡蘿卜洗凈切絲，焯水后切碎。
  • 雞蛋打入碗中，加入胡蘿卜碎、蔥花和面粉。
  • 加適量水，攪拌成面糊。
  • 平底鍋刷少許油，倒入面糊，攤成薄餅，小火煎至兩面金黃。
• 營養價值：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，雞蛋能提供優質蛋白質，這款餅營養豐富。

鮮蝦豆腐羹

• 食材：鮮蝦5只、豆腐100克、香菇2朵、淀粉適量。
• 做法：
  • 鮮蝦去殼去蝦線，剁成蝦泥。
  • 豆腐切成小塊，香菇切碎。
  • 鍋中加水，放入香菇碎煮開，加入豆腐塊。
  • 倒入蝦泥，攪拌均勻，煮至蝦泥變色。
  • 用淀粉加水調制成水淀粉，倒入鍋中勾芡，煮至湯汁濃稠。
• 營養價值：蝦富含蛋白質和鈣，豆腐也是優質蛋白質的來源，這道羹適合寶寶補充營養。