有哪些快速準備的1歲寶寶早餐食譜推薦？

問題描述

精選答案

1歲寶寶早餐需營養均衡且易咀嚼，食材應選擇新鮮、低敏、少鹽少糖。以下食譜兼顧便捷與健康，制作時間均控制在15分鐘內。

一、主食類快速搭配

食譜名稱	食材準備	制作步驟（簡化版）
菠菜蛋黃粥	熟米飯、菠菜碎、蛋黃	米飯加水煮軟，加菠菜碎煮2分鐘，拌入蛋黃泥
南瓜小米糊	南瓜丁30g、小米20g	食材加水燉煮15分鐘，破壁機打成糊狀
三文魚碎面	嬰兒面條、三文魚碎、西蘭花	面條煮熟后剪碎，拌蒸熟的三文魚和西蘭花末

二、手指食物推薦

1. 香蕉松餅
   • 香蕉半根+低筋面粉30g+配方奶30ml攪拌成糊
   • 平底鍋小火煎成拇指大小圓餅
   • 可冷藏保存3天，食用前復熱
2. 奶酪土豆餅
   • 土豆蒸熟壓泥，拌入奶酪碎搓成球狀
   • 表面裹嬰兒米粉后輕壓成餅，烤箱180℃烤8分鐘

三、蛋白質補充方案

• 雞蛋布丁杯
  雞蛋取蛋黃，加60ml配方奶過篩，蒸8分鐘
  可添加胡蘿卜碎或鱈魚碎增加營養
• 豆腐蔬菜羹
  嫩豆腐搗碎，混合焯水青菜末，水淀粉勾芡煮至濃稠

四、飲品搭配建議

• 現沖配方奶（150-200ml）
• 鮮榨橙汁（30ml兌水1:1稀釋）
• 無糖酸奶（50g）搭配果泥
• 紅棗蘋果水（去核紅棗2顆+蘋果片煮10分鐘）