孕早期如何通過飲食緩解孕吐？有哪些推薦食譜？

問題描述

精選答案

孕早期因激素波動易引發孕吐，可通過調整飲食結構和選擇溫和食材緩解。以下從飲食原則、推薦食譜及注意事項三方面展開，幫助準媽媽減輕不適。

一、飲食原則與技巧

1. 少食多餐
   每隔2-3小時進食少量食物，避免空腹引發胃酸反流。例如：晨起先吃一片蘇打餅干或全麥面包，再緩慢起床。

2. 優先選擇易消化食物
   淀粉類（如米粥、面條）、低脂蛋白質（如蒸魚、豆腐）及低纖維果蔬（如香蕉、蘋果泥）更易吸收。

3. 補充維生素B6
   維生素B6可抑制孕吐反應，推薦通過以下食材攝入：

   食物名稱	維生素B6含量（每100g）
   牛油果	0.25mg
   雞胸肉	0.5mg
   香蕉	0.37mg

4. 避免刺激氣味與油膩
   遠離油炸食品、辛辣調料及氣味濃烈的食物（如榴蓮、洋蔥）。

二、推薦食譜與搭配

根據孕期營養需求，設計以下分階段食譜：

餐次	食譜名稱	食材與做法	功效
早餐	姜絲小米粥	小米50g+生姜絲5g，慢火熬煮成稠粥	暖胃止嘔，補充碳水化合物
加餐	酸奶水果杯	無糖酸奶100ml+藍莓20g+堅果碎5g	調節腸道，緩解胃酸
午餐	番茄雞蛋面	龍須面80g+番茄1個+雞蛋1個	清淡開胃，補充優質蛋白
晚餐	南瓜紅棗羹	南瓜200g+紅棗3顆，蒸熟后攪拌成泥	補鐵養胃，增加膳食纖維
飲品	檸檬蜂蜜水	溫水300ml+檸檬片2片+蜂蜜5ml	抑制惡心，補充水分

三、注意事項

1. 餐后30分鐘內避免平躺，可散步5-10分鐘助消化。
2. 若嘔吐嚴重導致脫水（如尿液深黃、頭暈），需及時就醫。
3. 慎用傳統偏方（如生吃大蒜、大量飲用濃茶），可能加重胃腸負擔。