2歲寶寶營養餐的午餐和晚餐應該如何分配熱量？

問題描述

精選答案

2歲幼兒每日需攝入1000-1400千卡，午餐與晚餐作為主餐需合理分配熱量并確保營養均衡。以下為具體建議：

熱量分配比例

餐次	熱量占比	實際熱量范圍（千卡）
午餐	30%-35%	300-490
晚餐	25%-30%	250-420

膳食結構建議

午餐搭配

• 主食（40-60g）：軟米飯/面條/土豆泥
• 蛋白質（50-70g）：清蒸魚/肉末豆腐/雞蛋羹
• 蔬菜（80-100g）：胡蘿卜丁/西蘭花碎/南瓜泥
• 油脂（5g）：橄欖油/亞麻籽油

晚餐搭配

• 主食（30-50g）：小米粥/小饅頭/紅薯
• 蛋白質（40-60g）：雞肝泥/蝦仁碎/酸奶
• 蔬菜（60-80g）：菠菜碎/番茄煮冬瓜/蘆筍段
• 湯類（100ml）：紫菜蛋花湯/排骨蓮藕湯

注意事項

1. 避免晚餐過量，以防影響睡眠質量
2. 兩餐均需包含鐵、鈣、維生素D來源
3. 采用蒸、煮、燉等易消化烹飪方式
4. 每餐搭配2-3種不同顏色蔬果

示例菜單對比

餐次	菜單組合	總熱量（千卡）
午餐	軟米飯+清蒸鱈魚+清炒萵筍	350
晚餐	南瓜粥+肉末茄子+芝麻拌菠菜	280