南山奶粉的“涼開水即溶”技術對吸收率有何影響？

問題描述

精選答案

南山奶粉的“涼開水即溶”技術究竟如何影響吸收率呢？

從奶粉溶解程度看對吸收率的影響

• 普通奶粉在涼開水中可能溶解不充分，有結塊現象，使得營養成分分散不均勻。孩子攝入后，部分營養不能有效與消化液接觸，影響吸收。而南山奶粉“涼開水即溶”技術能讓奶粉在涼開水中迅速、完全溶解，營養成分均勻分布。這樣一來，孩子攝入后，營養能更充分地與消化液接觸，提高吸收效率。例如蛋白質、鈣等營養成分能更好地被分解和吸收。

從營養成分穩定性角度分析

• 一些奶粉在高溫沖調過程中，部分營養成分可能會被破壞，降低其營養價值和吸收率。南山奶粉采用“涼開水即溶”技術，避免了高溫對營養成分的破壞，像維生素、益生菌等熱敏性營養成分能最大程度保留活性。孩子吸收這些完整、有活性的營養成分，吸收率自然會提高。

從腸道消化負擔方面探討

• 充分溶解的南山奶粉在進入腸道后，更容易被消化。因為沒有結塊等難消化的物質，減輕了腸道的消化負擔。腸道可以更輕松地對其進行消化和吸收，對于腸道功能尚未發育完全的嬰幼兒來說，這種減輕消化負擔的作用能顯著提高營養的吸收率。