冬季寶寶水果食譜中草莓和梨如何安全食用？

問題描述

精選答案

冬季寶寶吃草莓和梨怎樣才能安全呢？

食材選擇

• 草莓：挑選色澤均勻、外形完整、無損傷和腐爛的草莓，避免購買顏色過于鮮艷或有異味的。一般來說，自然成熟的草莓口感更好，也更安全。
• 梨：應選擇表皮光滑、無斑點、質地硬實的梨。像雪花梨、鴨梨等都是不錯的選擇，水分足且口感清甜。

清洗處理

水果	清洗方法
草莓	先用流動水沖洗幾分鐘，去除表面的灰塵和雜質。然后將草莓浸泡在淡鹽水中10-15分鐘，以殺滅可能存在的細菌和寄生蟲，最后再用清水沖洗干凈。
梨	用清水沖洗后，可使用軟毛刷輕輕刷洗梨的表皮，去除表面的農藥殘留和污漬。對于較小的寶寶，可以將梨削皮后再食用。

食用方式

• 草莓：可以直接切成小塊給寶寶吃，但要注意控制量，避免寶寶一次吃太多導致腸胃不適。也可以將草莓制作成草莓泥，做法是把草莓洗凈、去蒂后，放入攪拌機中打成泥狀。
• 梨：可以將梨切成小塊煮成梨湯，既能為寶寶補充水分，又有潤肺的功效。還能把梨蒸熟后做成梨泥，這樣更易于寶寶消化吸收。

食用注意

• 要根據寶寶的年齡和消化能力調整食用量。剛開始添加草莓和梨時，應少量嘗試，觀察寶寶是否有過敏或不適反應。
• 草莓和梨都屬于生冷食物，冬季食用時不要讓寶寶吃剛從冰箱里拿出來的，最好放置到常溫再吃。