5歲寶寶挑食時，食譜應如何調整？

問題描述

精選答案

5歲寶寶挑食，食譜到底該怎么調整呢？

了解挑食原因

家長要先和寶寶溝通，了解挑食原因。是不喜歡食物口感，如覺得菠菜纖維粗；還是不喜歡味道，像芹菜味重。只有明確原因，才能針對性調整食譜。

調整食譜原則

• 食物多樣化：保證寶寶攝入各類營養。比如每天的食物涵蓋谷類、肉類、蔬菜、水果、奶類等。舉例，早餐可搭配燕麥粥、雞蛋、蘋果；午餐有米飯、胡蘿卜炒肉絲、西紅柿蛋湯；晚餐是面條、白菜燉豆腐等。
• 注重色彩搭配：顏色豐富的食物更能吸引寶寶。像做五彩炒飯，把胡蘿卜、玉米、青豆、火腿、雞蛋和米飯一起炒，色彩繽紛，能提高寶寶食欲。
• 變換烹飪方式：同樣的食材換種做法，也許寶寶就愛吃了。如寶寶不喜歡水煮蛋，可做成雞蛋餅；不喜歡清蒸魚，可試試香煎魚塊。

具體食譜舉例

餐別	食譜
早餐	南瓜粥、香蕉松餅、牛奶
午餐	紫薯米飯、糖醋排骨、清炒西蘭花
晚餐	蔬菜瘦肉餛飩

通過這些方法調整食譜，能讓寶寶吃得更健康、均衡，逐漸改善挑食問題。