產后寶媽補鈣產品

   原料：魚肉250克，青椒、紅椒各取適量約20克，水發冬菇約30克，蔥絲和姜絲各少許，紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清以及淀粉等調料。
   烹飪步驟：將魚肉切成細絲，用涼水洗凈后瀝干水分。接著，加入適量的鹽、雞蛋清和淀粉進行腌制。將剩余的鹽、紹酒、味精、胡椒粉和淀粉混合在一起，加入少許水調成汁液。再將青椒、紅椒洗凈切絲，水發冬菇切成絲后用開水焯燙。
   隨后，燒熱炒鍋，加入植物油待油溫升至五六成熱時，放入魚絲滑散，再加入椒絲快速翻炒，之后倒入漏勺中瀝油。在炒鍋內留少許底油，放入蔥絲、姜絲和冬菇絲翻炒出香味，然后倒入之前兌好的汁液，再放入魚絲，迅速翻炒均勻，使芡汁完全包裹在魚絲上。

   補鈣奧秘：
   這道華彩魚肉菜肴，魚肉鮮嫩且富含鈣質，經過滑炒后更含有適量的脂肪，對于產后的媽媽們來說，不僅能夠補充鈣質增添活力，還能促進乳汁分泌。
   骨湯燴釀豆腐制作指南
   原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。
   制作方法：首先將蝦仁剁碎，與雞茸混合調配成餡料。將油豆腐切小口，部分去瓤，然后將餡料塞入其中。接下來，燒開骨湯，將釀好的油豆腐放入，用小火慢煮，并適量添加鹽進行調味。加入小油菜作為點綴，食用時可加入少許米醋提味。
   補鈣奧秘：
   這道骨湯燴釀豆腐菜品中的幾種主要原料都是優秀的補鈣食品。經過煲煮后，菜品清淡不油膩，口感鮮美，非常適合哺乳期的媽媽們享用。
   奶酪蛋湯制作方法
   原料：奶酪20克、雞蛋1個、西芹末和番茄末各20克、骨湯一大碗以及鹽、胡椒等調料。
   制作流程：首先將奶酪與雞蛋一起打散，加入少量精面粉攪拌均勻。接著燒開骨湯，進行調味，然后淋入調好的蛋液。撒上西芹末和番茄末作為裝飾。
   以上是三道富含營養的菜品制作指南，希望對您的烹飪有所幫助。接下來還有更多內容，請查看下一頁獲取更多細節。