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時間:2024-01-31 16:46:00來源:本站整理點擊:
教學目標,大班孩子的手工課蔬菜豐收了,要求孩子們用自己的語言描寫出蔬菜豐收的景象,并且用畫筆把它畫出來,要求孩子們獨立完成,講課內容分析,老師可以把蔬菜豐收了手工畫的方法步驟列在黑板上進行講解,讓孩子們清楚整個手工畫的方法和流程,以便讓孩子們能夠獨立的完成任務,從課堂評價方面來說,對于好的作品,老師可以把它挑出來,在少年宮節扣墻上進行展示,對孩子們進行鼓勵
對于廚房小白來說
誰還沒在切菜的時候
挨過幾刀子呢?
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不過“吃一塹,長一智”
在無數次血的教訓下
也涌現了一系列巧妙的應對方法
讓大家有效告別“剁手黨”
切菜的時候可以避免切到手指
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第一招:技能篇切菜防剁手竅門
提升刀工,掌握正確的切菜方式
這才是告別“剁手黨”的關鍵
丨站姿矯正丨
兩個15度:
1.站在臺前身體不是正對著臺面。斜著站,與臺面之間成15度;
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2.左手平行于砧板,整只手落在正中。這時身體與手臂之間的角度約為15度。這樣站,在切菜時左手和食物平行于砧板,右手拿菜刀落下,剛好是與砧板垂直。
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丨握刀姿勢矯正丨
右手抓緊刀把,大拇指和食指從兩側扣緊菜刀,確保下刀的時候刀面垂直于砧板。左手中間三指固定住食物,手指內扣,手腕落在砧板上。
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●準備動作
1.墊抹布,一塊抹布浸濕擰去水分,墊在砧板下,可防止砧板滑動??拷约旱囊贿呎郫B兩三道,砧板放上去微微有坡度,切菜汁水不會流向自己這一邊;
2.另準備一塊抹布放在手邊,可以及時清潔臺面。用一個大碗裝水,在需要的時候用來淋濕刀面。菜刀平行擺放,刀背朝自己,刀刃朝向內側,安全第一。
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●正確切菜方式如下:
1.集中注意力
2.扶菜的手遠離菜刀
在雙手配合不熟練的情況下,對于廚房新手而言,可以讓扶菜的手稍微遠離菜刀,不要追求速度,慢慢來就好了。
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3.指關節頂住刀面
面對切長條形食材時雙手的配合就更為重要了,如果想要追求切菜速度的話。扶菜的手指一定要向內彎曲,不要直直繃著,可以將中指的第一關節頂在刀面上,然后垂直下刀或微微向外傾斜下刀,雙手隨著切菜的速度一起移動。
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4.菜刀不要抬太高
切菜的時候菜刀只需要比食材高一點點就可以,不要抬得太高了,抬太高很容易剁手的。
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執教教師:輝南鎮中心校附屬幼兒園姓名:楊娟活動名稱:中班上冊主題活動《秋天的水果》活動目標:1、知道秋天是水果豐收的季節,感受秋天里豐收的水果多種多樣。
2、引導幼兒通過多種感官感知幾種水果的色、香、形、味,了解水果的基本特征。認識到吃水果的好處。3、能在集體面前大膽地表達自己在活動中對水果的認識和活動體驗、感受。設計思路:近段時間由于換季的原因,園里在給幼兒準備間食的時候,買來的水果和以前的大不一樣了,由原來的西瓜、草莓等換成了秋季水果蘋果、橘子、香蕉、葡萄等,在吃間食時一些孩子常常端著手里的水果碗不肯先吃,總是問個不停,這個問:老師,今天怎么不吃西瓜?那個問:老師,這里能吃嗎?還有的問:老師,今天的水果是酸的還是甜的?面對這些關于水果的問題,讓我聯想到我們班的主題活動正好進行的是秋天的收獲,所以我覺得設計一節有關“秋天的水果”的活動課是很有必要的。通過這樣的活動課讓幼兒認識了解幾種常見的秋季水果,感知秋天幾種水果的基本特征,了解多吃水果的好處。為幼兒創造動腦、動手的活動機會,讓他們體驗動手參與活動的樂趣和分享成功的喜悅。在活動中鍛煉幼兒動腦、動口、動手能力的培養。因此我設計了“秋天的水果”這節主題活動課?;顒又攸c:培養幼兒運用感官積極主動的感知水果的各種特征?;顒与y點:活動中能用比較恰當的語言講述自己的觀察結果和活動感受?;顒訙蕚洌貉b有各種水果的布袋一個,秋天各種水果成熟的豐收畫面、水果去皮、切割前后的對比畫面等圖片收集課件;水果刀一把,每組洗好的各種水果一盤。水果娃娃圖片?;顒舆^程:一、組織活動音樂律動“摘果子”二、創設情境,激發幼兒參與活動的興趣。1、小朋友,現在是什么季節?(秋天)秋天到了,大自然發生了很多變化,今天老師要帶小朋友參觀一個美麗的好地方。(大屏幕播放,展示各種水果掛滿枝頭,果園里一片豐收景象。)2、師:誰來告訴老師,我們剛才參觀的美麗地方是哪里?(果園)你是從哪里看出是果園的?(很多果樹和成熟的水果)教師小節:秋天是水果豐收的季節,秋天里豐收的水果多種多樣。三、小組交流,初步認識水果的顏色和形狀1、小組交流:我們剛才參觀了秋天的果園,現在請大家互相說一說,講一講自己在果園里都看到了什么水果,它是什么樣子?2、(大屏幕慢播)鼓勵幼兒向大家介紹自己參觀時看到的水果,能簡單說出水果的名稱、顏色或形狀。如:蘋果紅紅的、圓圓的;香蕉黃黃的、彎彎的;葡萄是一串一串的、、、、、3、小朋友看到了這么多水果,老師把他們請到我們班級來做客好不好?(教師一邊粘貼水果娃娃圖片一邊說兒歌:紅紅的大蘋果請進來;彎彎的香蕉請跟來;黃黃的大鴨梨快進來;圓圓的橘子走進來;成串的葡萄快快來。)4、我們來數一數老師一共請來了幾位客人。(引導幼兒點數黑板上的水果圖片。)四、開展游戲,進一步感知水果的特征1、師:瞧!老師這里有一個神奇的大布袋,小朋友想知道里面裝的是什么嗎?我們來摸一摸,猜一猜。2、教師一邊請幼兒上來摸口袋里的水果,一邊說順口溜:布袋布袋真神奇!里面藏著好東西。摸一摸,猜一猜!猜對啦,獎勵你!3、猜一猜你摸到的是什么?你是怎么知道的?鼓勵幼兒根據自己摸的感覺從水果的形狀、大小、觸感等方面進行比較分析猜出水果的名稱。(如;又圓又硬的是蘋果;又圓又軟的是橘子;彎彎的、長長的是香蕉;一串一串的是葡萄、、、、、)4、師:布袋布袋真神奇!里面藏著好東西。拿出來,看一看,圓圓的蘋果送給你;布袋布袋真神奇!里面藏著好東西。拿出來,看一看,軟軟的橘子獎勵你;布袋布袋真神奇!里面藏著好東西。拿出來,看一看,彎彎的香蕉送給你;布袋布袋真神奇!里面藏著好東西。拿出來,看一看,成串的葡萄都給你?。ㄖ笇в變耗贸雒降乃俅卫庙樋诹飵椭變杭由顚λ卣鞯撵柟蹋?/p>在教室的區域里陳列各種蔬菜,讓孩子有意識的去觀察各種蔬菜的顏色和形狀,認識那些蔬菜,然后講一講這些蔬菜的口味及營養,教育孩子要多吃蔬菜不挑食。最后游戲給蔬菜娃娃穿上美麗的衣服!給蔬菜涂色。
目標,讓中班的孩子學會組織蔬菜豐收了的語言,這些語言么用來描繪蔬菜豐收這方面的內容
內容,老師,可以先不給出答案,讓孩子們自己聯想組織這些語言,然后老師把互聯網上所搜集到這方面的內容資料一一的給孩子們展示,讓孩子們開拓視野,開拓想象,最后把這些語言用文字的形式記錄下來,以備后用
幼兒中班《四季蔬菜歌》中的意思是:通過詩畫形式使幼兒了解春、夏、秋、冬的明顯特征。內容:正月甘蔗節節長,二月青果兩頭黃,三月梅子酸蘭蘭,四月枇杷滿街黃,五月楊梅紅貢貢,六月蓮蓬水中央,七月紅菱人人愛,八月龍眼送上門,九月香蕉雙頭翹,十月金橘滿山園,十一月柑仔用籠裝,十二月紅柿甜又軟。
目標,中班蔬菜蹲游戲,游戲的教案,掌握蔬菜燉游戲的方法,特點和在活動中所要注意的問題
內容,老師,把蔬菜蹲游戲的方法,步驟以及容易出現的問題,列在黑板上孩子們熟知甚至背誦,然后再開始活動,老師也可以先示范,一邊示范一邊講解,讓孩子了解過程中所要注意的問題
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