小班煎雞蛋教案(幼兒園制作桂花糕教案)

老師，你還在手抄教案嗎

5年內教師都要手寫教案，有利有弊吧，比起純手寫教案，我覺得那種寫在書本的筆記更方便老師記憶。

因為現在學校電子教案和手寫教案都要同步檢查，電子版的比較好修改，省時省力。

其實平常上課并不需要全部原創，網上有很多名師的教案，下載下來后修改很方便。而且站在巨人的肩膀上，比自己閉門造車要好很多。

像語文一課大概要分2課時，1課時抄寫下來也要1個小時左右的時間，因為學校對新教師的要求是寫詳案。

說實話，有這時間不如去多讀一讀教法書來得有效。像數學老師，不如去提升一下自己的命題能力。

抄教案真的是一件很機械的工作，除了可以練習硬筆字，幾乎就沒多少用處。

像下面這篇教學反思，說實在沒有針對學情、文本去思索，放之四海而皆準，其實對一個教師的鉆研能力提升并不大。

真正有效的反思可以是和彭老師一樣的敘事型記錄，把課堂的痛點剖析出來，哪怕一個單元就反思一篇，也比這樣抄抄網上的只言片語要好很多。

其實大家如果打開淘寶，也會看到很有意思的一幕，有的老師為了應付教學檢查，還買了機器寫字的工具。

好像很多老師都不太喜歡手寫，畢竟有電子版了，可是不手寫又顯得很不認真的樣子。其實手寫得再好，不思考，照樣原地踏步。

其實對于初稿，老師的二次備課更重要，但是紙質相對于電子稿來說更固定，修改不方便。

像這種教案，留白地方夠多了，可是想要刪掉一些內容，替換其他知識點就很局限。而且有時候不小心丟了真是很大的損失，要補就更麻煩了。

但是電子稿的話可以修改字體、任意排版還可以插入課件、圖文，更重要的是修改后上傳云盤，以后檢索很方便。

其實心里很不喜歡手寫，可是又有什么辦法，只能熬資歷，過了5個年頭就可以寫簡案，不手寫了。就當鍛煉吧[比心]

五色糯米飯，教案

1、將所有植物切碎，利于糯米上色。

2、切碎后將植物染分別料放到鍋中炒一下，再分別放入水中熬煮。

（熬煮時間：楓葉30分鐘其他植物20分鐘）

3、湯汁熬好之后，將植物殘渣過濾出來冷卻至50~60度，將糯米放到水里浸泡染色。

（浸泡時間：黑色12小時以上其他顏色3~4小時）

4、泡好的糯米瀝干水分后，上木桶蒸熟即可。

中小學教師有必要坐班嗎為什么

關于坐班，同事們引用得最多的是，白巖松說：“任何一個單位只要到了開始強調考勤、打卡的時候，一定走下坡路”。如果這句話是對的，那為何這么多領導還是要求一定要坐班。帶著這樣的困惑，我們不禁要思考，為何領導要這么強調坐班，坐班真的能使教師變得優秀，讓學校變得強大嗎？教師又問什么會反對坐班，坐班真的這么不好，又為何一直存在呢？

一、領導為什么要強調坐班

坐班，指規定在指定的辦公地點進行辦公（一般都有辦公桌椅），同時規定無特別事不能長時間離開辦公地點，易于管理。很多企業都強調管理，不僅要求坐班，還用各種軟件輔助管理，可謂為了效益無所不用其極。于是不知道從何時開始，學校也開始用這樣的管理制度試圖讓教師能在辦公室安心辦公創造更大的價值，他們有很多很多的理由讓他們堅持坐班制度，很奇怪的是很多原來反對坐班的教師一旦走上了領導崗位也會支持坐班制度。我想這可能是站在領導的角度，坐班即便不是盡善盡美，但是如果施行起來，的確是危害最小。起碼保障教師很長一段時間是在校工作的沒時間去校外做與教學無關的活動。這樣對上對下都有交代。

二、教師為什么反對坐班

其實我想說的是，教師很多時候反對的不是坐班，而是形式主義。教書是一個良心活，有很強的靈活性和創造性，一味的強調坐班，讓教師失去了很多空間，體會不到信任，彷佛戴上鐐銬的舞者，實在難以跳出優美的舞蹈。教師也想有提高，也要學習很多技能，教師還需要時間陪伴家人，教師還要適當鍛煉，身體垮了就無法干革命了。而這一切都是要時間的。

如果時間允許，我想教師也不是特別反對坐班。我們單位幾年前晚自習是要求高三的任課教師坐班的，晚上7點半以后得去辦公室，直到學生下自習結束?？赡苁翘蝗诵曰?，畢竟每個教師晚上都有很多自己的事情要處理，所以遭到了太多老師的反對，這幾年就沒有施行了。其實晚自習坐班的確有一定的好處，這樣畢業班的學生如果有問題能夠找到老師，及時的解答困惑。記得去年帶高三的時候，總有很多老師，他們嘴里喊著反對坐班，但是到了晚自習的點，即使沒有晚自習，他們也默默的坐到了辦公室。要么查查資料，要么改改作業。我會調侃他們，都不要求晚自習坐班了，你總是抵制坐班，來辦公室干嘛，要不要讓校長過來看看。其實很多老師，你就是不讓他們坐班，只要他們有空余時間，還是很愿意投入時間鉆研教學，服務學生的。他們很多時候反對的不是坐班，而是形式主義。

三、只有坐班才能提高教學效率么

談到坐班，領導總能找到一萬條合理的理由，比如坐班有利于學校對教師隊伍的管理，教師能有充分的時間進行教學資料的收集整理，教師可以認真的鉆研教學理論，遇到問題可以更好的和同行溝通，教師也能有更多的機會和學生接觸，了解學生的困惑做到教學相長。這些看似無懈可擊的理由完全讓我們無力反駁。然而這些理由都是在強調如何提高教學效率如何提高教師的素養，似乎又與坐班沒有太大的關聯?，F實的情況是，每個教師都有繁重的教學任務。每年都有新的考點新的問題，除了在學校要備考、上課、批閱作業還要應付各種會議?；氐郊彝ド钪羞€要照顧子女關愛老人。坐班很多時候有他的好處，但是很多時候占據了教師的時間，讓教師更加焦頭爛額。理想很豐滿，但是要考慮現實情況，只有處理好了自己的事情，在一個輕松的環境下，教師的效率才會更高，這與坐不坐班似乎沒有太大關系。

四、面對一個要求坐班的學校，我們該怎么辦

我覺得既然改變不了環境，那就只能適應環境了。人生不可能事事如意事事順心，總會有或多或少的矛盾讓我們解決。況且坐班很多時候的確對我們也沒有壞處，與其被動的抵制，不如主動的適應。有空余的時間坐班認真做事，有了提高自然會很高興開心，時間緊張的時候調整心態，心態好了就可以坦然的面對人和事，把握自己做事的節奏，不被外界環境干擾。與其抱怨要不要坐班，不如抓緊時間做自己應該做的事。自身素質的提高才是教師生存的利器。

結束語：既然無法拒接，那就盡情享受。我們要正確的認識坐班的利弊，合理利用，取其精華，去其糟粕。多學習多提高總是沒錯的。

幼兒園制作桂花糕教案

原料配方

一級川白糖16公斤提糖4公斤糯米粉4公斤熟油4公斤蜜桂花2.5公斤熟粉20公斤

共13張

制作材料

步驟

1.制熟粉：將面粉裝入蒸籠蒸熟(時間20分鐘)取出冷卻后，用粉碎機打細。即成熟粉。

2.制糕粉：將糯米以50～60℃溫水淘洗4～5分鐘，撈起攤在簸箕內濾干水分，次日以河砂（用菜油制過的河砂）炒泡（不能炒黃），然后用電磨磨成粉子，即為糕粉(又稱雄粉)，再將糕粉攤在簸箕上露2～3天，用手捏粉子成團不散即可。

3.制提糖：按白糖50公斤的比例加飴糖2～2.5公斤、水7.5公斤，煮開后下化油1公斤熬至120℃左右，將糖液滴入水中能成塊時，即可舀起放入冰鍋攪拌至翻砂，成為提糖。

4.制心子：按配料將白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均勻，過篩，除去雜質，即成心子。

5.裝盆、成型：以木制框具。先將拌合的底、面料，用1/5放入框內，熬薄薄的一層作為底子，中間放上心子，再以4/5的底、面料鋪上作糕面皮，搟平，壓緊，同薄刀劃成長方形條狀，然后包裝。

共20張

桂花糕

做法二

原料配方

糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油、糖桂花各適量。

步驟

1.先將糯、粳米粉篩一下，加白砂糖，用清水揉拌均勻。

2.將拌揉透的糕粉上籠蒸約一刻鐘。然后將糕粉用濕紗布包住，不斷翻撳，揉捏，直至肯面光滑，糕粉細膩為止。

3.再將糕粉撳平，拉成長條，抹上植物油，撒上曬干后的桂花，切成長方塊即成。

做法三

原料

主料：糯米粉250克面粉150克

輔料：糖桂花適量

調料：白砂糖90克

步驟

1、將糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花適量混合在一起，慢慢注入適量清水，攪拌均勻至面糊粘稠，掛而不斷。

2、上籠蒸一刻鐘。

3、趁熱將蒸熟的糕體用濕紗布包住，不斷翻撳，揉捏，直至肯面光滑，糕體細膩為止

4、將糕體裝入合適的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方塊。[1]