2歲寶寶營養餐的每日食譜應該如何搭配？

問題描述

精選答案

嬰幼兒成長關鍵期需注重膳食均衡，以多樣化食材滿足蛋白質、鈣、維生素需求，同時兼顧易消化與口感適口性。以下為全日分階段搭配建議：

早餐（7:00-8:00）

類型	推薦食物	分量參考
主食	南瓜小米粥/軟饅頭	100-120ml
蛋白質	水煮蛋/豆腐腦	雞蛋1個
蔬果	蘋果泥/蒸胡蘿卜丁	50g

上午加餐（10:00-10:30）

• 奶制品：無糖酸奶80ml+香蕉半根切片
• 谷物：全麥面包1片（約20g）或米餅2塊

午餐（12:00-12:30）

主食：軟米飯（50g）或蝴蝶面
葷菜：清蒸鱈魚（30g）或雞肉丸子（去皮雞腿肉剁碎）
蔬菜：西蘭花碎（30g）+番茄炒蛋（番茄20g+雞蛋半個）
湯類：冬瓜排骨湯（去油，取湯30ml）

下午加餐（15:00-15:30）

• 水果拼盤：藍莓+火龍果?。ü?0g）
• 點心：奶酪條1根（低鈉）或蒸紅薯小塊（40g）

晚餐（18:00-18:30）

主食：南瓜軟飯/雜糧粥（糙米+藜麥）
蛋白質：牛肉末燉土豆（牛肉20g+土豆30g）
蔬菜：菠菜碎（焯水去草酸）+絲瓜炒木耳（各20g）
豆類：嫩豆腐湯（豆腐30g+小白菜10g）

睡前奶（20:30-21:00）

配方奶或母乳150-180ml（根據寶寶需求調整），避免過飽影響睡眠。

注意事項

1. 每日奶量需保證400-500ml，以補充鈣質
2. 食材需切碎或蒸煮至軟爛，避免嗆噎風險
3. 每周引入1-2種新食材觀察過敏反應
4. 食用油選擇核桃油、亞麻籽油，單日總量≤10g